あおの軌跡

最近、魚系の料理ばかり食べていたので、がっつり肉が食べたくなり、西武百貨店に行ったところ、広告の品だとかで『黒毛和牛のサーロンステーキ　１８０ｇ』が、1500円で売っていました。
フラフラと誘われ、試食。
美味しかったので、2枚買っちゃいました。

･･･という訳で、この日は意味も無く、ステーキ。
このお肉、大き過ぎて皿からはみ出してます。
塩、こしょう、それにちょっとだけ醤油をたらして焼きました。

それと、もう熟れちゃうアボカドを使い、塩トマトとクリームチーズのわさびマヨネーズのサラダ。

1本だけ残り萎れかけのニンジンを甘くて美味しいグラッセに。

それから、以前、『熱海百万石ホテル』で買ったホタテの貝ひものウニ和え。
これは海の香りが超～美味。
観光地の珍味系はハズレも多いけど、これは絶品！
チャンスがあれば、また買っちゃおう！！

ダリオさんのママからの差し入れの高畠ワインの赤を空けました。
ワタシは日本製のワインを「甘いだけだ」と見くびってました。
このワイン、本当に美味しい。

いやー、今日のディナー、ムダに贅沢！
でも、外に食べに行ったわけじゃないし、まあ、日々頑張っている自分たちへのご褒美ってことで･･･。