柏の葉ドッグラン　あおぞらべーかりー

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  ハッピーハロウィン！

  第１．５週はお休みをいただきます１０月の営業日（金）（土）（日）　２５　２６　２７１１月の営業日（金）（土）（日）　　８　　9　　１０　１５　１６　１７　２２　２３　２４12月は第１，２，３週営業いたします先日近くのお店でクリスマス商品が並んでいました！え、はやっと思いましたがこのところの高温ににまどわされていますが今年も残すところ2か月余りなんですねやり残していること・・・だらけのような高温のせいか野菜類は概ね値段が高くなっていてなかなか手を伸ばしにくくなっていますが一方で旬を迎えた果物はとっても甘さがのっているものが多いような今週のデニッシュはそんな旬の柿でお出しします！来月からは毎年恒例の赤くてサクサク甘酸っぱいアレをお出しす予定！毎年10キロ頼むのですが今年は何を血迷ったか15キロ頼んでしまって休み中に仕込み頑張ります！先日ここちらで記事にしたオレンジチーズですがご好評いただいたためしばらくこちらでお出ししますクランベリー派の方のご意見お待ちしています！今週のベーグルはかぼちゃあんこです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２５日（金）焼きカレーパン、枝豆チーズ、ウィンナーロールとりごぼう、レンコンフォカッチャぶたまんぱん​​豆パン、さつまロン、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサン柿デニッシュ、クイニーアマン2６日（土）焼きカレーパン、グラタンパン、お好み焼きパンレンコンフォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンオレンジチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、柿デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２７日（日）​​焼きカレーパン、ツナポテト、レンコンフォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、オレンジチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、柿デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年10月24日

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  寒暖差にご注意を！

  第１．５週はお休みをいただきます１０月の営業日（金）（土）（日）　１８　１９　２０　２５　２６　２７１１月の営業日（金）（土）（日）　　８　　9　　１０　１５　１６　１７　２２　２３　２４10月も半ばを過ぎたというのに気温はまだ夏日続出でも朝晩は冷え込み気温差が大きいですねしかも今週の土日は特に気温差大きくなりそうですおきをつけください！土日に地味～にひっそりお出ししているクランベリーチーズ豆乳で仕込んだ生地にはちみつをたらり🍯​あおぞらべーかりー通のお客様には定番の商品なのですが先日うっかりクランベリーの用意を忘れてしまい急遽オレンジピールで・・・これが意外にご好評を頂き毎月第3週にお出しすることにしました！ぜひお試しください今週のベーグルはクランベリーチョコです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール18日（金）焼きカレーパン、ツナコーン、ウィンナーロールとりごぼうパン、レンコンフォカッチャ豚まんパン​​豆パン、チョコバナナロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンいちじくデニッシュ、クイニーアマン１９日（土）焼きカレーパン、ぶたまんパン、ハムたまごれんこんフォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコマロンロールオレンジチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、いちじくデニッシュ、クイニーアマン２０日（日）​​焼きカレーパン、ポテトグラタンパン、カレーツナコーンぶたマンパン、れんこんフォカッチャ豆パン、チョコマロンロール、オレンジチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、いちじくデニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年10月17日

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  秋の味覚♬

  第１．５週はお休みをいただきます１０月の営業日（金）（土）（日）　１１　１２　１３　１８　１９　２０　２５　２６　２７今週はすっきりしない天気が続きましたがやっと明日からはすっきりした秋空が広がりそうですね暑さが収まってこんなに暑さがストレスになっていたんだと改めて実感連休になるのでお出かけになる方も多いでしょうか？たくさんのパンとお待ちしています秋は本当においしいものが多いですね！この時期何より食べたくなるさつまいも🍠直売所で初めて目にする品種を発見！あまはずきオーブンでじっくり焼くとねっとりともほっくりとも違う❓❓❓凝縮された甘味がたまらない干し芋のようなベットリ感今週のベーグルに使用しますイチジクデニッシュは来週までお出しする予定です今週のベーグルさつま大納言です。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール１１日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、豚まんパンとりごぼうパン、レンコンフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンイチジクデニッシュ、クイニーアマン１２日（土）焼きカレーパン、枝豆チーズ、お好み焼きパンレンコンフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチジクデニッシュクイニーアマン１３日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、れんこんフォカッチャポテトサラダパン、ハムたまご豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチジクデニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年10月10日

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  やっと秋❣

  第１．５週はお休みをいただきます９月の営業日（金）（土）（日）　２７　２８　２９１０月の営業日（金）（土）（日）　１１　１２　１３　１８　１９　２０　２５　２６　２７朝晩は冷え込むようになってきましたねもう一生30度以上の生活が続くかと錯覚する酷暑が長かったので本当にほっとしますね！とはいえまだ気温が高くなる日もありそうな体調管理にお気を付けください！季節ごとでお作りしているデニッシュ今週は私が大好きな果物イチジクで去年はあまりいいイチジクに出会えず２年ぶりです！２週分くらいありますので是非お試しください！今週のベーグルは黒ゴマあずきです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２７日（金）焼きカレーパン、枝豆チーズ、ウィンナーロールとりごぼう、レンコンフォカッチャぶたまんぱん​​豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサンイチジクデニッシュ、クイニーアマン2８日（土）焼きカレーパン、グラタンパン、お好み焼きパンレンコンフォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチジクデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２９日（日）​​焼きカレーパン、ツナポテト、レンコンフォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチジクデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年09月26日

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  まだ続く？！

  ９月の営業日（金）（土）（日）　２０　２１　２２　２７　２８　２９なかなか暑さがおさまりませんね週間予報では日曜日あたりから３０度を下回る予報ですが今度こそ信じていいのでしょうか長い夏休みの間に毎年１２月に焼成するシュトーレンに使うレーズン酵母を起こします初代パン小屋時代から１８年目になるのですが今年は大苦戦なかなか酵母が起きずレーズンンの購入先をかえたり置き場所を変えたりなんと５回もやり直しやっと元気にシュワシュワこの後かけつぎを繰り返して発酵力を安定させていきます左は通常パンに使用しているあこ酵母酵母はいろんな植物から培養できるのですがこの時期おすすめは奥にうつっている梨！！！皮と芯だけで恐ろしく元気な酵母が３日位で完成します時間があったらこの酵母でもパン焼いてみたいなぁ今週のベーグルは黒糖コーヒーチョコです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２０日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、枝豆フォカッチャ豚まんパン​​豆パン、チョコバナナロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン梨デニッシュ、クイニーアマン2１日（土）焼きカレーパン、ぶたまんパン、カレーツナコーン枝豆フォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコマロンロールクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、梨デニッシュ、クイニーアマン２２日（日）​​焼きカレーパン、ポテトグラタンパン、とりごぼうパンぶたマンパン、枝豆フォカッチャ豆パン、チョコマロンロール、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、梨デニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年09月19日

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  残暑

  ９月の営業日（金）（土）（日）　１３　１４　１５　２０　２１　２２　２７　２８　２９長いお休みをありがとうございましたまだ厳しい残暑が続いていますが来週のお彼岸あたりからちょっと気温が下がりそうですね！あと1週間なんとか乗り越えていきましょう！お知らせしていましたパン小屋周辺の道路が始まりキャンパス駅方面からの出入りができなくなっております一方、その先の入り口と旧岩田園さん入り口から仮説道路を通ってパン小屋にもおいでいただけます（オーナー様のご厚意で使わせていただくためパン屋の来店以外の使用はお控えください）しばらくご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール１３日（金）焼きカレーパン、オニオンベーコン、豚まんパンとりごぼうパン、枝豆フォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン梨デニッシュ、クイニーアマン１４日（土）焼きカレーパン、ハムたまご、お好み焼きパン枝豆フォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、梨デニッシュクイニーアマン１５日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、枝豆フォカッチャポテトサラダパン、ハムたまご豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、梨デニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年09月12日

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  あっつ💦

  終わりの見えない厳しい暑さが続いていますねパン小屋ではオーブン稼働時はエアコンが効かず室内はなかなかの温度になってしまいますそんなこんなで毎年８月はお休みをいただいております９月１３日から再開の予定です暑さが収まっているといいのですが休み中にオーブンの修理も済ませる予定です！道路工事がどうなるかちょっと心配ですがまた元気いっぱいで皆さんにお会いできるのを楽しみにしていますとにかく酷暑が続くようですどうぞ皆様もお体にお気を付けください今月のフォカッチャフレッシュコーン使用焦がし醤油をからめています今週のベーグルは黒糖コーヒーナッツです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２６日（金）焼きカレーパン、枝豆チーズ、ウィンナーロールとりごぼう、フレッシュコーンフォカッチャベーコントマト​​豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサンネクタリンデニッシュ、クイニーアマン2７日（土）焼きカレーパン、ウィンナーロール、枝豆チーズフレッシュコーンフォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ネクタリンデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２８日（日）​​焼きカレーパン、枝豆チーズ、フレッシュコーンフォカッチャグラタンパン、ウィンナーロール豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ネクタリンデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年07月25日

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  梅雨明け

  ７月の営業日（金）（土）（日）　１９　２０　２１　２６　２７　２８８月は休業いたします９月１３日（金）から再開の予定です先ほど気象庁から梅雨明けしたとみられると発表がありました！今週は割と過ごしやすい気温が続きましたが明日から猛暑まっしぐらになりそうですね長い戦いになりますが・・・頑張って乗り越えていきましょう！お盆明けからパン小屋周辺で道路工事が始まりますそれに伴い大通りからの出入りができなくなります（スギ薬局さん方面からの出入りは大丈夫です）また関係者用（パン屋のお客様も含まれます）の仮道路ができ旧岩田園さんからの侵入が可能になります工事期間は確認中ですがかなり広範囲な工事なのでけっこうな期間になるのではないかと思いますいちをパン屋は9月１３日から再開のよていではおりますが工事の状況で休業なども考えていかないといけないのかもしれません休み中も工事状況などこちらのブログでお知らせしたいと思いますご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いしますブルーベリーデニッシュ今週で終了の予定です！数が少ないので見かけましたら是非！今週のベーグルはかぼちゃ大納言です今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール１９日（金）焼きカレーパン、枝豆チーズ、ウィンナーロールとりごぼうパン、フレッシュコーンフォカッチャ豚まんパン​​豆パン、チョコバナナロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンブルーベリーデニッシュ、クイニーアマン2０日（土）焼きカレーパン、ぶたまんパン、枝豆チーズフレッシュコーンフォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコマロンロールクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ブルーベリーデニッシュ、クイニーアマン２１日（日）​​焼きカレーパン、カレーポテトサラダパン、枝豆チーズぶたマンパン、フレッシュコーンフォカッチャ豆パン、チョコマロンロール、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ブルーベリーデニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年07月18日

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  夏季休業のお知らせ

  ７月の営業日（金）（土）（日）　１２　１３　１４　１９　２０　２１　２６　２７　２８８月は休業いたします９月１３日（金）から再開の予定です今週末はちょっと気温が落ち着きそうですね先週からの暑さにかなりくじけ気味みなさん暑さ対策されていますか？パン小屋はどうしても暑さには弱く毎年8月はお休みをいただいております長いお休みでご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたしますこの暑さの中旬の果物がいろいろと出回っていますね！そんな中からブルーベリージャムを作りました今週と来週分位はあるかなぜひお試しください今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール１２日（金）焼きカレーパン、カレーツナ、豚まんパンとりごぼうパン、フレッシュコーンフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンブルーベリーデニッシュ、クイニーアマン１３日（土）焼きカレーパン、カレーツナ、お好み焼きパンフレッシュコーンフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ブルーベリーデニッシュクイニーアマン１３日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、フレッシュコーンフォカッチャポテトグラタン、とりごぼう豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ブルーベリーデニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年07月11日

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• 酷暑

  １，５週と８月はお休みします６月の営業日（金）（土）（日）　２８６／２９，３０と７／５・６・７日はお休みになります７月の営業日（金）（土）（日）　１２　１３　１４　１９　２０　２１　２６　２７　２８今日はまだマシですが気温の高くなる日が続きそうですね💦しっかり熱中症対策していきましょう‼️今週は金曜日のみの営業となりますいつもの金曜日とはちょっとメニューが変わります明日は１日☔の予報ですがたくさんの🍞とお待ちしています😃明日のパンメニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（ベーコーンチーズ、イチジクチョコトマトバジルチーズ、きな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（チーズ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロール​とりごぼうパン、枝豆フォカッチャ豚まんパン​​豆パン、チョコチップメロンパン、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン大納言デニッシュ、クイニーアマン以上になりますご来店お待ちしています😃​

  2024年06月27日

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  夏本番！

  第１，５週と８月はお休みします６月の営業日（金）（土）（日）　２１　２２　２３　２８６／２９，３０と７／５・６・７日はお休みになります７月の営業日（金）（土）（日）　１２　１３　１４　１９　２０　２１　２６　２７　２８沖縄は梅雨明け間近のようですが本州は週明け頃やっと梅雨入りしそうですね心の準備もないままに夏に突入してしまった感じがあるのでここのところの暑さ挫け気味なんとか乗り切っていきましょう先月からお出ししているルバーブですが先週と今週は赤いルバーブでお出ししていますやっぱり赤はきれい今週で終了になりますので是非お試しください今週のベーグルはコーヒーチョコクランベリーです山型パンの白とレーズンのみご好評頂いている春よ恋１００％小麦を使用します今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２１日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、枝豆フォカッチャ豚まんパン​​豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサンルバーブデニッシュ、クイニーアマン2２日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパン枝豆フォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２３日（日）​​焼きカレーパン、ポテトサラダパン、枝豆フォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年06月20日

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  30度超💦

  第１，５週はお休みします６月の営業日（金）（土）（日）　１４　１５　１６　２１　２２　２３　２８６／２９，３０と７／５・６・７日はお休みになります７月の営業日（金）（土）（日）　１２　１３　１４　１９　２０　２１　２６　２７　２８​​まだ梅雨入りしませんねぇ週明けになるのかな？一足先に夏の暑さが襲ってきそうです水分補給を心がけていきましょう！先週まで緑のルバーブのデニッシュをお出ししていましたが先日北海道産の赤いオーガニックルバーブに遭遇緑のものとそれほど味に違いはないのですが何といっても赤がきれいなかなかまだルバーブは馴染みがなく恐る恐る食べたとおっしゃるお客様もいらしたのですがきれいな赤だと手に取りやすいのではないでしょうか今週と来週のみのご用意ですちょっと数が少ないので状況によりお一人１個にしていただけると助かりますよろしくお願いします！今週のベーグルは黒ゴマ大納言です。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１４日（金）焼きカレーパン、ツナカレー、ウィンナーロールとりごぼうパン、枝豆フォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、チョコバナナロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュ、クイニーアマン１５日（土）焼きカレーパン　オニオンベーコン枝豆フォカッチャ、豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱんチョコマロンロール、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュ、クイニーアマン１６日（日​​焼きカレーパン、ハムたまご、枝豆フォカッチャ豚まんパン、ポテトグラタンパン豆パン、チョコマロンロール黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年06月13日

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  梅雨入りは？！

  第１，５週はお休みします６月の営業日（金）（土）（日）　７　　８　　９１４　１５　１６２１　２２　２３２８６／２９，３０と７／５・６・７日はお休みになります７月の営業日（金）（土）（日）　１２　１３　１４　１９　２０　２１　２６　２７　２８​​​​​​このところ平年並みの気温が続いていますね関東の梅雨入りは例年6月１０日前後とのことですが今年は遅れる予想だそうですとはいえ今後のジメジメ時期と今年も予想される酷暑今から対策して元気に乗り切っていきましょう！直売所で遭遇した旬のこちらベビーコーン缶詰めのベビーコーンは昔からありましたがここ数年生のものも見かけるようになりましたねフォカッチャに使用します！多めに購入したつもりですがちょっと少なかったかな今週だけの予定ですので店頭で見かけましたら是非！もう一つ珍しいものを見かけたのですが・・・来週登場します！お楽しみに今週のベーグルはコーヒーチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール７日（金）焼きカレーパン、ツナオニオン、豚まんパンとりごぼうパン、ベビーコーンフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンルバーブデニッシュ、クイニーアマン８日（土）焼きカレーパン、ハムたまご、お好み焼きパンベビーコーンフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュクイニーアマン９日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、ベビーコーンフォカッチャポテトグラタン、ツナコーン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年06月06日

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  3か月予報💦

  第１，５週はお休みします５月の営業日（金）（土）（日）　24　２５　２６６月の営業日（金）（土）（日）　７　　８　　９１４　１５　１６２１　２２　２３２８６／２９，３０と７／５・６・７日はお休みになります気象庁の３か月予報がでましたがやはり平年より暑くなるそうで・・・もうここ数年夏の暑さは異常で今年もかと　なんの驚きもまりませんがなんとか元気に乗り越えていきましょう❣ここ数年この時期お出ししているルバーブデニッシュ！もともと北欧原産とのことですが柏産のルバーブを使用していますこんなフキのような固めの野菜ですが火を入れると短時間でトロトロに！甘夏の10倍ラクかも甘酸っぱいジャムです2週分位仕込みましたので是非お楽しみください！今週のポテトフォカッチャのジャガイモはインカのめざめを使用します！今週のベーグルは黒糖チョコクルミです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２４日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、ポテトフォカッチャ豚まんパン​​豆パン、チョコバナナロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサンルバーブデニッシュ、クイニーアマン2５日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパンポテトフォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２６日（日）​​焼きカレーパン、ハムたまご、ポテトフォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年05月23日

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  エルニーニョ現象

  第１，５週はお休みします５月の営業日（金）（土）（日）　17　１８　１９　24　２５　２６６月の営業日（金）（土）（日）　７　　８　　９１４　１５　１６２１　２２　２３先週末から風が強く荒れた天気が続いていましたが今週末はお天気に恵まれそうですね気温も６月並みになるとか今年の夏も酷暑になりそうで・・・爽やかなつかの間のこの季節しっかり味わっておかねば先週からお出ししているポテトフォカッチャ​新ジャガイモを使用していますもう少しするとインカのめざめが出回りますねこちらも楽しみです！今週のベーグルはほうじ茶大納言です。今週の山型食パンは白のみ春よ恋１００％小麦を使用しています今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１７日（金）焼きカレーパン、オニオンベーコン、ウィンナーロールとりごぼうパン、ポテトフォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、さつまろん、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュ、大納言デニッシュクイニーアマン１８日（土）焼きカレーパン　ハムたまごポテトフォカッチャ、豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュ、大納言デニッシュクイニーアマン１９日（日​​焼きカレーパン、とりごぼうパン、ポテトフォカッチャ豚まんパン、オニオンベーコン豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュ、大納言デニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年05月16日

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  ５月病<新緑パワー‼

  第１，５週はお休みします５月の営業日（金）（土）（日）　10　１１　１２　17　１８　１９　24　２５　２６６月の営業日（金）（土）（日）　７　　８　　９１４　１５　１６２１　２２　２３​​​​​​今日は気温が下がりましたねゴールデンウイークなどもありなかなか生活のリズムを作りにくい時期かとは思いますが新緑にパワーをもらい乗り越えていきましょう最近早めに売り切れてしまうのがライ麦パン４種類のナッツがたっぷり入ったナッツカンパーニュとラム酒漬けのいちじく、チョコ、クルミが入ったイチジクチョコクルミどちらも２，３日常温でおいしくお召上がり頂けますライ麦に抵抗のある方も国産のライ麦はかみしめるたびに甘みも広がり食べやすいと思いますナッツのほうは薄くスライスしてクリームチーズを塗って食べるのがおすすめです！先週で終わりの予定だったイチゴデニッシュですが今週までお出しします🍓今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール１０日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、豚まんパンとりごぼうパン、ポテトフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンイチゴデニッシュ、クイニーアマン１１日（土）焼きカレーパン、ツナオニオン、お好み焼きパンポテトフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチゴデニッシュクイニーアマン１２日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、ポテトフォカッチャツナオニオン、ハムたまご豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチゴデニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年05月09日

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  ゴールデンウイーク！

  第１，５週はお休みします４月の営業日（金）（土）（日）　　2６　2７　2８５月の営業日（金）（土）（日）　10　１１　１２　17　１８　１９　24　２５　２６今日は久しぶりに晴れましたね！にしても暑い💦こまめな水分補給や紫外線対策を心がけないといけない時期になりましたねまたちょっとの時間でも締め切った車内はかなり高温になってしまいますねくれぐれもお子様やペットなどの置き去りには十分お気を付けください今月からお出ししていたイチゴデニッシュ🍓今週で終了の予定です来月のデニッシュは何にしようかなぁ今週のベーグルは黒糖チョコクルミです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２６日（金）焼きカレーパン、ツナオニオン、ウィンナーロールとりごぼうパン、菜の花フォカッチャ豚まんパン​​豆パン、チョコバナナロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサンイチゴデニッシュ、クイニーアマン2７日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパン菜の花フォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチゴデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２８日（日）​​焼きカレーパン、ポテトサラダパン、菜の花フォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチゴデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年04月25日

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  初夏！

  第１，５週はお休みします​​４月の営業日（金）（土）（日）　19　２０　21　　　2６　2７　2８５月の営業日（金）（土）（日）　10　１１　１２　17　１８　１９　24　２５　２６まだ４月なのに３０度超える地域もあったり大きな地震があったり色々不安になりますね桜にかわり開き始めたハナミズキやつつじなどきれいな花々に癒してもらいましょうパン小屋には自慢のガスオーブンがありますが自宅にはオーブンがありません特に不自由を感じることはなかったのですがピザを焼きたい！！！というときに活用したのが魚焼きグリルだいぶ焦げちゃいましたが庫内が狭く温度も短時間で上がるので１５０gくらいのピザ生地２枚７分くらいで具材だけ事前に用意しておけば忙しい朝にもいけるかも！食パンのトーストもおすすめです！これまでいろんなトースターを試しましたがトーストにはコンロが一押しですぜひ一度お試しください！今週のベーグルはかぼちゃ大納言です。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１９日（金）焼きカレーパン、オニオンベーコン、チョリソーウィンナーロールとりごぼうパン、緑のフォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、イチゴデニッシュ、クイニーアマン２０日（土）焼きカレーパン　ポテトサラダパン（カレー風味）緑のフォカッチャ、豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチゴデニッシュ、クイニーアマン２１日（日​​焼きカレーパン、ポテトグラタンパン、緑のフォカッチャ豚まんパン、ハムたまご豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチゴデニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年04月18日

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  春爛漫🌸

  ４月の営業日（金）（土）（日）　12　13　１４　19　２０　21　　　2６　2７　2８気持ちのいいお天気が続きそうですね！暖房も冷房もいらない快適な貴重な時期気持ちもなんだかゆとりがでてきます今年の夏も暑くなるようですしつかの間のこの気候しっかり楽しみたいです２週お休みを頂いた間にイチゴジャムを約８キロ仕込みました毎年お願いしている流山市の中村農園さんのイチゴです🍓５００gでこのくらいに８個分くらいかなぁあれってことはイチゴ代だけで材料費１００円近い❓❓❓今月いっぱいお出しする予定ですぜひお試しください今週のベーグルは甘夏チョコです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール１２日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、豚まんパンとりごぼうパン、菜の花フォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンイチゴデニッシュ、クイニーアマン１３日（土）焼きカレーパン、オニオンベーコン、お好み焼きパン菜の花フォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチゴデニッシュクイニーアマン１４日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、菜の花フォカッチャカレーポテサラパン、とりごぼうパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、イチゴデニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年04月11日

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  冬アゲイン！

  第１，５週はお休みします３月の営業日（金）（土）（日）　22　23　　24​​​４月の営業日（金）（土）（日）　12　13　１４　19　２０　21　　　2６　2７　2８（３／２９，３０，３１　　４／５，６，７は　　　２週連続でお休みになります）暑さ寒さも彼岸までといいますが今年はそうもいかないようですね桜の開花予報もちょっと先に延びたりなかなかこの冬は手ごわいますます春の訪れが待ち遠しいですね今月のフォカッチャはブロッコリーでお出ししていますこの時期立派なブロッコリーが並んでいますね指定野菜にもなりましたし積極的に食べていきましょう！大変だ大変だと恩着せがましくお出ししてきた甘夏デニッシュですが今週で終了です来月はイチゴの予定です🍓お楽しみに！今週のベーグルは黒糖コーヒーチョコです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２２日（金）焼きカレーパン、オニオンベーコン、ウィンナーロールとりごぼうパン、ブロッコリーフォカッチャ豚まんパン​​豆パン、さつま大納言、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサン甘夏デニッシュ、クイニーアマン2３日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパンブロッコリーフォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２４日（日）​​焼きカレーパン、ポテトサラダパン、ブロッコリーフォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年03月21日

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  春来たりなば夏遠からじ???

  第１，５週はお休みします３月の営業日（金）（土）（日）　1５　16　　17　22　23　　24​​​４月の営業日（金）（土）（日）　12　13　１４　19　２０　21　　　2６　2７　2８（３／２９，３０，３１　　４／５，６，７は　　　２週連続でお休みになります）今週末は気温も上がり穏やかな天気になりそうですねこの陽気にウキウキしますが・・・どうしてもその先の夏が見えてしまい今年の夏もあつくなりそうですねあっという間に過ぎてしまうこの素敵な季節十分堪能せねばということでお野菜も春野菜が増えてきましたね！新玉ねぎ、新じゃがしばらく楽しみます今週のベーグルはさつま大納言です。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１５日（金）焼きカレーパン、オニオンベーコン、ウィンナーロールとりごぼうパン、ブロッコリーフォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン1６日（土）焼きカレーパン　カレーツナコーン、ブロッコリーフォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン１7日（日​​焼きカレーパン、ポテトグラタンパン、ブロッコリーフォカッチャ豚まんパン、ハムたまご豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年03月14日

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  桜は⁈

  ​​​​第１，５週はお休みします３月の営業日（金）（土）（日）　８　　9　　１０　1５　16　　17　22　23　　24​​​４月の営業日（金）（土）（日）　12　13　１４　19　２０　21　　　2６　2７　2８（３／２９，３０，３１　　４／５，６，７は　　　２週連続でお休みになります）暖冬といわれた今シーズンでしたが最近はしっかり冬していましたね明日は雪もちらつくような一足先に咲いている河津桜を発見桜の開花も待ち遠しいですね今週は山型パンの白のみ前回ご好評を頂いた春よ恋100％小麦を使用します今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール８日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、豚まんパンとりごぼうパン、ブロッコリーフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン甘夏デニッシュ、クイニーアマン９日（土）焼きカレーパン、オニオンベーコン、お好み焼きパンブロッコリーフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュクイニーアマン１０日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、ブロッコリーフォカッチャポテトグラタン、オニオンベーコン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年03月07日

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  やっぱりまだ2月！

  ​​​​第１，５週はお休みします​​2月の営業日（金）（土）（日）​​２３　２４　　２５３月の営業日（金）（土）（日）　８　　9　　１０　1５　16　　17　22　23　　24（３／２９，３０，３１　　４／５，６，７は　　　２週連続でお休みになります）今週はかなり気温の変化が激しかったですね！明日から３連休の方も多いかと思いますが気温の低い日が続くようです暖かくしてお過ごしくださいあん対決！どちらがお好きですか？ここ数年すっかり定番になった黒ゴマアンパン！こしあんに黒練りごまとはちみつをプラス！毎日食べても飽きませんそして初代ぱん小屋時代から欠かさず焼いている豆パン！北海道産の大納言がゴロゴロ素朴な甘さがたまりません最近すっかり黒ゴマあんぱんに押され気味で数が少ないので見かけましたら是非！今週のベーグルはほうじ茶大納言です今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２３日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、チョリソーウィンナーロールとりごぼうパン、菜の花フォカッチャ豚まんパン​​豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサン甘夏デニッシュ、クイニーアマン2４日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパントマトフォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２５日（日）​​焼きカレーパン、カレーポテトサラダパン、トマトフォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年02月22日

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  4月???

  ​​​​第１，５週はお休みします​​2月の営業日（金）（土）（日）​​１６　１７　　１８２３　２４　　２５３月の営業日（金）（土）（日）　８　　9　　１０　1５　16　　17　22　23　　24（３／２９，３０，３１　　４／５，６，７の　　　２週お休みになります）昨日今日は４月並みの暖かさになりましたね気持ちいいってまだ２月なんですよねまだ気温が下がる日もあるようですが夏の暑さが近づいていると思うと春のぽかぽか陽気が長く続きますように！悪戦苦闘した甘夏ジャムですが思いのほか大量に作ってしまったようで💦来月いっぱいまでお出しできそうですそれでもまだ余裕がありそうなのでシフォンケーキなどにも活用できるかもお楽しみに今週のベーグルは黒糖クルミです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１６日（金）焼きカレーパン、ツナハム、ウィンナーロールとりごぼうパン、菜の花フォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、チョコバナナロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン17日（土）焼きカレーパン　ハムマヨコーン、菜の花フォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン１８日（日​​焼きカレーパン、ポテトグラタンパン、菜の花フォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年02月15日

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  やらないやらない詐欺？！

  ​​​​第１，５週はお休みします​​2月の営業日（金）（土）（日）　９　１０　　１１​​１６　１７　　１８２３　２４　　２５３月の営業日（金）（土）（日）　８　　9　　１０　1５　16　　17　22　23　　24先日はけっこう雪が降りましたね！通勤通学の時間に当たってしまった方もいらっしゃったでしょうか雪が嬉しかったのって・・・何歳くらいまでだったかなぁ季節によって色んなデニッシュをお出ししていますが毎回作るたびに2度とやらないと宣言している甘夏デニッシュ休み中にうっかり甘夏を購入してしまいしかも26個💦なんとか3日がかりで頑張りました皮をむき3度ゆでこぼし実も房からむきます2か月分くらいあるかな？ほんのり苦味のある甘夏とカスタードクリームの甘みがたまらない！ぜひお試しください今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール９日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、豚まんパンとりごぼうパン、レンコンフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン甘夏デニッシュ、クイニーアマン１０日（土）焼きカレーパン、カレーツナコーン、お好み焼きパンレンコンフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュクイニーアマン１１日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、レンコンフォカッチャポテトグラタン、ウィンナーロール豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年02月08日

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  北海道産小麦

  ​​​​第１，５週はお休みします​​1月の営業日（金）（土）（日）　２６　２７　２８​2月の営業日（金）（土）（日）　９　１０　　１１​​１６　１７　　１８２３　２４　　２５北風が強いい日が続いていますね寒いまたコロナ感染者が増加傾向のようです第10波だとか・・・体調管理におきをつけください先々週の山型パンの白と玄米は春よ恋１００％小麦でお出ししたのですが何人かのお客様からおいしかったとお声をいただきましたそういえば春よ恋100％小麦は初めてだったかも捏ねていてもとってもコシがあり吸水もよく甘みのある小麦だったかな11月は毎年ハルユタカ100％小麦を使用しますが今年は春よ恋・・・かもです！お楽しみに！通常使用しているのはハルユタカブレンド小麦ですもう10数年使用していますが先日届いた小麦の袋が初めて変わっていて・・・ちょっと派手？？？ハルユタカ小麦を50％以上使用した風味のいい小麦です！今週のベーグルは抹茶あずきです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２６日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、菜の花フォカッチャ豚まんパン​​豆パン、さつマロン、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサンキウィデニッシュ、クイニーアマン2７日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパン菜の花フォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２８日（日）​​焼きカレーパン、ポテトサラダパン、菜の花フォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2024年01月25日

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  春遠からじ！

  ​​​​第１，５週はお休みします​​1月の営業日（金）（土）（日）　​​１９　２０　２１　２６　２７　２８​2月の営業日（金）（土）（日）　９　１０　　１１​​１６　１７　　１８２３　２４　　２５今期は暖冬傾向ですがやっぱり朝晩の寒さは厳しいですねですがもう桜の開花について早まるとの予報が出ているようです！待ち遠しいですね先週からお出ししているキウィデニッシュ甘酸っぱさがたまらないですね！来週までお出しする予定です今週のベーグルはクランベリーチョコです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１９日（金）焼きカレーパン、ツナハム、ウィンナーロールとりごぼうパン、菜の花フォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、キウィニッシュ、クイニーアマン２０日（土）焼きカレーパン　はむたまご、菜の花フォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュ、クイニーアマン２１日（日​​焼きカレーパン、ポテトサラダパン、菜の花フォカッチャ豚まんパン、ハムたまご豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年01月18日

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  2024年

  ​​​​第１，５週はお休みします​​1月の営業日（金）（土）（日）　１２　１３　１４　​​　１９　２０　２１　２６　２７　２８​2月の営業日（金）（土）（日）　９　１０　　１１​​１６　１７　　１８２３　２４　　２５今年もどうぞよろしくお願いいたします年明け早々大きな災害が起こってしまいましたね被害にあわれた方には心よりお見舞い申し上げます日に日に被害が明らかになってきています何ができるかな・・・。とにかく今自分のできることをやっていきながらできることを考えていきたいです今月のデニッシュはキウィデニッシュをお出ししますこの時期は国産のものが出回っていますね親戚から送られてきたものと柏産のもの合計60個ジャムにしました皮は1個1個手でむきますが細かくするのにこちらでサクッと100均で購入したのですがもともとは何に利用するのかな今週のみ山型食パンの白と玄米は北海道産春よ恋100％小麦を使用します今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール１２日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、豚まんパンとりごぼうパン、レンコンフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンキウィデニッシュ、クイニーアマン１３日（土）焼きカレーパン、ハムチーズオニオン、お好み焼きパンレンコンフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュクイニーアマン１４日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、レンコンフォカッチャツナポテト、ハムチーズオニオン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2024年01月11日

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  今年も無事に！

  年始は1月12日（金）から営業致しますお陰様で今年も１年無事に営業を終えることが出来そうです！ありがとうございます今年は酷暑が長く続き挫けそうになることもありましたが楽しみにご来店くださる皆様のおかげで続けることができました店名でもあるすっきりクリアな青空のように来年も正直にまっすぐ進んでいきたいと思いますどうぞ来年もよろしくお願いします。シュトーレンまだ少しあります！クリスマスの食卓に加えてはいかがですか？なんか今年は早く無くなったなぁと思っていた紅玉リンゴちょうど今週分位発見しました！アップルパイお出しします今週のベーグルはオレンジチョコです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２２日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、菜の花フォカッチャ豚まんパン​​豆パン、さつま大納言、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサンアップルパイ、クイニーアマン2３日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパン菜の花フォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、アップルパイ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２４日（日）​​焼きカレーパン、とりごぼうパン、菜の花フォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、アップルパイ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2023年12月21日

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  暖冬

  ​​​​第１，５週はお休みします​​12月の営業日（金）（土）（日）​​１５　　１６　１７２２　　２３　２４年始は1月12日（金）から営業致します12月も半ばになり何かと気ぜわしい時期ですね気持ちにちょっと余裕を待ちながら元気に年末年始を迎えましょう‼暖冬の影響でしょうか？今週もちょっと早いな・・・、と手に取ったのは菜花です！フォカッチャに使用します！春野菜といわれるスナップエンドウも見かけますね長い期間楽しめるのは有難いようなでも心配にもなりますね今までのジャムが少しづつ残っているので今週と来週はお楽しみデニッシュとして日替わりでお出しします何になるかは当日のお楽しみシュトーレンまだたくさんあります！日持ちしますのでぜひお試しください今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１５日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、菜の花フォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、お楽しみデニッシュ、クイニーアマン１６日（土）焼きカレーパン　カレーツナコーン、菜の花フォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、お楽しみデニッシュ、クイニーアマン１７日（日​​焼きカレーパン、ポテトグラタンパン、菜の花フォカッチャ豚まんパン、ハムたまご豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、お楽しみデニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年12月14日

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  師走

  ​​​​第１，５週はお休みします​​12月の営業日（金）（土）（日）　６　　９　　１０　​​１５　　１６　１７２２　　２３　２４年始は1月12日（金）から営業致しますもう１２月今年は残暑が長くて季節の移り変わりをあまり感じられないまま12月に突入してしまったきがしますね今週末もだいぶ気温が高くなるようです朝晩は冷えるので寒暖差にお気を付けくださいシュトーレン販売します​原材料国産小麦、自家製酵母、洗双唐、塩、スパイスナッツ、オレンジピール，レモンピール、バターラム酒漬けイチジク、レーズン焼成前重量　250ｇ賞味期限12月２７日　950円休み中に焼いたのでだいぶ生地も落ち着き食べごろになっていると思いますクリスマス頃までを目安にお召し上がりください今週のデニッシュは何にしようかといつもの直売所をうろうろしたらこんな時期にルバーブを発見！今週のみルバーブデニッシュをお出しします山型食パンは今週まではるゆたか100％小麦を使用します今週のベーグルは抹茶あずきです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール８日（金）焼きカレーパン、ハムマヨコーン、豚まんパンとりごぼうパン、レンコンフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンルバーブデニッシュ、クイニーアマン９日（土）焼きカレーパン、ハムマヨコーン、お好み焼きパンレンコンフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュクイニーアマン１０日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、レンコンフォカッチャポテトグラタンパン、カレーツナコーン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年12月07日

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  勤労感謝の日

  ​​​​第１，５週はお休みします​​年内の営業日​​１１月（金）（土）（日）２４　　２５　２６12月（金）（土）（日）　６　　９　　１０　​​１５　　１６　１７２２　　２３　２４今日は祝日ですねゆっくりお過ごしの方も多いのでしょうか明日までは小春日和の日が続くようですが土日はかなり気温が下がるようですどうぞ暖かい服装でご来店くださいご好評いただいているアップルパイですが10キロ仕込んだ紅玉が今週で終わってしまいそうです大変申しわけありませんがお１家族様２個まででお願いしますまたこちらも毎年ご好評いただいています​シュトーレン​来週のお休み中に焼成し１２月６日～販売しますお楽しみに！激レア商品先週の土曜日にお出ししたクロワッサンダマンド！おすすめの胚芽クロワッサンなのですが金曜日に結構残ってしまいラム酒をちょっとしみこませをアーモンドクリームをのせましたまた万が一大量にクロワッサンが余ってしまったら・・・登場予定です余るのが待ち遠しいような悲しいような​お楽しみに！今週のベーグルは黒糖コーヒーナッツです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２４日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、れんこんフォカッチャ豚まんパン​​豆パン、さつマロン、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサンアップルパイ、クイニーアマン2５日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパンれんこんフォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、アップルパイ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２６日（日）​​焼きカレーパン、ポテトサラダパン、レンコンフォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、アップルパイ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。​​​​

  2023年11月23日

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  あと45日！

  今年はいつまでも暑いなぁ・・・と思っていたらもう11月も半ば！今年もあと残り45日本当に1年早いですね気ぜわしい時期になりますが元気いっぱいで今年を締めくくりましょう先週お出ししたはるゆたか小麦、カルピスバターはお楽しみいただけたでしょうか？山パンのはるゆたか100％小麦は今月いっぱいお出ししますカルピスバターは個数制限が厳しく最寄りの取扱店で売り切れてしまったので塩バターロールの中に巻き込む分と焼成前に乗せるバターのみカルピスバターをを使用します毎年この時期恒例のアップルパイ甘酸っぱい紅玉リンゴとカスタードクリーム入りですしばらくお出ししますので是非！今週のベーグルは黒ゴマあずきです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１７日（金）焼きカレーパン、ハムマヨコーン、ウィンナーロールとりごぼうパン、レンコンフォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、アップルポテト（さつまいも）、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、アップルパイ、クイニーアマン１８日（土）焼きカレーパン　ハムマヨコーン、レンコンフォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、アップルパイ、クイニーアマン１９日（日​​焼きカレーパン、カレーポテトサラダ、レンコンフォカッチャ豚まんパン、ハムたまご豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、アップルパイ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年11月16日

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  １２周年を迎えました✨

  ​​​​第１，５週はお休みします​​年内の営業日​​１１月（金）（土）（日）１０　　１１　１２１７　　１８　１９２４　　２５　２６12月（金）（土）（日）　６　　９　　１０　​​１５　　１６　１７２２　　２３　２４１１月になっても気温の高い日が続いていましたが週末あたりからやっと平年並みの気温になりそうですね免疫力を上げて気温差に負けずに行きましょう！11月に入りあおぞらべーかりーはお陰様で12周年を迎えることが出来ました！たくさんのお客様にご来店頂き本当に感謝でいっぱいですオーブンが不調だったりあらゆる材料費の高騰とこの先どれだけ続けていけるか不安ですがもう少しお付き合いいただけると嬉しいです本当にささやかですが感謝の気持ちをこめて毎年恒例！山型食パンのみになりますが今月いっぱい北海道産はるゆたか100％小麦でご用意します圧倒的な香りの強さともちもち感をお楽しみください（今月はご予約をお断りさせていただく事があります）また今週のみですが生地に使用するバター、発酵バターはカルピスバターを使用しますいつものバターより水分量がすくないのでコクや風味豊かなバターですクロワッサン、デニッシュ等は違いがお分かりいただけるかなぜひお試しください！先週の休み中に紅玉10キロ（小ぶりですが48個！）が届きました！ここ数年お願いしている減農薬・無化学肥料でリンゴつくりをされている青森の農家さんです段ボールを開けた瞬間ふわっと甘酸っぱい香りが広がりました！今年の異常な暑さの中例年と変わらないつやつやでプリッとした美味しいりんごを届けていただきどれほどのご苦労がおありだったろうかと本当に頭が下がります煮詰めたリンゴをアップルパイの具に使用しますたっぷりあるので当分お出しできそうです！今週のベーグルはクランベリーチョコです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール１０日（金）焼きカレーパン、オニオンベーコン、豚まんパンとりごぼうパン、レンコンフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンアップルパイ、クイニーアマン１１日（土）焼きカレーパン、ハムたまご、お好み焼きパンレンコンフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、アップルパイクイニーアマン１２日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、レンコンフォカッチャポテトグラタンパン。マヨコーン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、アップルパイクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年11月09日

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  暖冬

  ​​​​第１，５週はお休みします​​１０月の営業日（金）（土）（日）２７　　２８　　２９​​１１月の営業日（金）（土）（日）１０　　１１　１２１７　　１８　１９２４　　２５　２６朝晩はだいぶひんやりしますが日中は例年よりまだ気温が高いですね今後についても暖冬傾向にあるとか！寒いのは嫌ですが異常気象になるのは心配ですね季節のデニッシュシリーズ！今週はいちじくになります毎年お出ししていたのですが去年はあまりいいイチジクが見当たらず2年ぶりの登場です！何気に私はジャムシリーズで１番好き今週のみになりますのでゼヒお試しください来週の休み中に紅玉リンゴをせっせと仕込み来月からはアップルパイをお出しする予定ですもしかしたら柿のデニッシュかも？？？お楽しみにこのところバターがかなり品薄になっていますいつも購入している商店に問い合わせたところメーカーから制限がかかっていて見通しが立たないとのことなんとか休み中に確保していきます今週のベーグルはハロウィーンにちなんで今週もかぼちゃ大納言です今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２７日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、れんこんフォカッチャ豚まんパン​​豆パン、さつマロン、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサンいちじくデニッシュ、クイニーアマン2８日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパンれんこんフォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、いちじくデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２９日（日）​​焼きカレーパン、ポテトサラダパン、レンコンフォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、いちじくデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。​​​​

  2023年10月26日

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  裏のウラ！？

  １０月の営業日（金）（土）（日）２０　　２１　　２２２７　　２８　　２９​​１１月の営業日（金）（土）（日）１０　　１１　１２１７　　１８　１９２４　　２５　２６​​このところ最高気温が25度前後まで上がりますね朝晩との気温差が大きい！！体調管理にお気を付けください７月、９月は大量の余ったパンに途方に暮れていましたが暑さが収まったためか先週はたくさんのお客様にご来店頂きました日曜日は雨模様にのかかわらず早めの完売！完売後もこんな天気だからまだあるかと思って～とご来店頂いたり何件かお問い合わせを頂きました実はピーカンだった土曜日はわりと余裕があったりと意外に大方の予想とは反対の事が今週末は３日ともお天気に恵まれそうですねどちらかというと土曜日の方がお客様が多いのですが裏のウラをよむと？？？私の予想は全くあてにならないので３日ともたくさんのパンとお待ちしています！今週までスイートポテトパイをお出しします来週は２年ぶりのアレ！来月は毎年お出ししている酸味が魅力のアレ！！お楽しみに今週のベーグルはかぼちゃ大納言です。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン２０日（金）焼きカレーパン、カレーツナコーン、ウィンナーロールとりごぼうパン、レンコンフォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、スイートポテトパイ、クイニーアマン２１日（土）焼きカレーパン　ハムたまご、レンコンフォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、スイートポテトパイ、クイニーアマン２２日（日​​焼きカレーパン、カレーポテトサラダ、レンコンフォカッチャ豚まんパン、とりごぼうパン豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、スイートポテトパイ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年10月19日

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  爽やか♪

  ​​​第１，５週はお休みします​１０月の営業日（金）（土）（日）１３　　１４　　１５２０　　２１　　２２２７　　２８　　２９夏の酷暑を乗り切ったご褒美のような穏やかな気持ちのいい日が続いていますねしばらく続いてくれるといいなぁ先日おこしたレーズン酵母3度目の正直でなんとか元気な酵母完成！・・・、と思ったのですがその後の全粒粉とのかけつぎをしたら今一つ元気がなく４度目の正直例年通りの元気な酵母が完成しました酵母液と全粒粉を混ぜて３０℃で５時間発酵させるとしっかり２倍くらい膨らみました！今後も何度か全粒粉とのかけつぎを繰り返し発酵力を安定させ１２月に販売するシュトーレン生地に使用します毎年酵母を作りますがこんなに失敗するのは初めて容器の煮沸消毒が甘かったのかなぁ今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール１３日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、豚まんパンとりごぼうパン、レンコンフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンスイートポテトパイ、クイニーアマン１４日（土）焼きカレーパン、カレーツナコーン、お好み焼きパンレンコンフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、スイートポテトパイクイニーアマン１５日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、レンコンフォカッチャハムたまご、ポテトグラタンパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、スイートポテトパイクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年10月12日

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  センスあふれる？！

  ​​​第１，５週はお休みします​９月の営業日２２　　２３　　２４１０月の営業日（金）（土）（日）１３　　１４　　１５２０　　２１　　２２２７　　２８　　２９２週お休みになります宜しくお願いしますやっとやーーっと暑さの出口がみえてきましたかね本当に今年の暑さはとんでもなくてパンの売り上げにも大分影響がまだまだ油断大敵ですがすごしやすい気候が続くといいですね！れんこんときのこハムポテトウィンナーコーン・・・商品名ですがセンスのかけらもない分かりやすいのが一番なのでこんな感じになってしまうのですが秋のカーニバル！なんてお洒落な名前をつけたらパンもお洒落になりますかね今週のベーグルは黒糖コーヒーナッツです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２２日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーコーンとりごぼうパン、れんこんフォカッチャ豚まんパン​​豆パン、さつま大納言、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサンラフランスデニッシュ、クイニーアマン2３日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパンれんこんフォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ラフランスデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２４日（日）​​焼きカレーパン、ハムポテト、レンコンフォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ラフランスデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。​​​​​​

  2023年09月21日

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  まだ暑い！

  ​​第１，５週はお休みします９月の営業日１５　　１６　　１７２２　　２３　　２４１０月の営業日（金）（土）（日）１３　　１４　　１５２０　　２１　　２２２７　　２８　　２９​​​​なかなか暑さがおさまりませんね来週こそはいよいよ最高気温も30℃下回っていきそうなもう少し頑張っていきましょう！先週のジャムしシリーズは梨のデニッシュをお出ししました今週分が足りなかったので梨を買いに行ったらジャムによさそうな熟したラフランスを発見！今週と来週はラフランスデニッシュをでお出ししますラフランスはジャムにしても香りがいいですね！ゼヒお試しください今週のベーグルは抹茶あずきです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１５日（金）焼きカレーパン、れんこんきのこ、ウィンナーコーンとりごぼうパン、枝豆フォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ラフランスデニッシュ）、クイニーアマン１６日（土）焼きカレーパン　れんこんきのこ、枝豆フォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ラフランスデニッシュ、クイニーアマン１７日（日）​​焼きカレーパン、ポテトサラダパン、枝豆フォカッチャ豚まんパン、れんこんときのこ豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ラフランスデニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年09月14日

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  台風と共に・・・。

  ９月の営業日８（金）９（土）１０（日）１５　　１６　　１７２２　　２３　　２４​​第１，５週はお休みします​​長いお休みを頂きありがとうございました​​​​​本当に異常な暑さが続きましたね皆さんどんな夏をお過ごしになられましたか？しっかり充電してよし準備万端。。。。と思ったら明日は台風が関東に直撃しそうなどうぞくれぐれもお気をつけてご来店ください２種類の酵母右はいつものあこ酵母ですが左が毎年夏休み中に仕込むレーズン酵母です！実は今回が３度目の仕込み！！！今年はなぜかうまく起こせずやっと３度目で元気に育ってくれました元気なシュワシュワ音をお聞かせしたいこの後全粒粉でかけつぎを繰り返し年末に焼くシュトーレンに使いますお楽しみに今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール８日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、豚まんパンとりごぼうパン、枝豆フォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン梨デニッシュ、クイニーアマン９日（土）焼きカレーパン、レンコンときのこパン、お好み焼きパン枝豆フォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、梨デニッシュ、クイニーアマン１０日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、枝豆フォカッチャレンコンときのこパン、ハムポテト豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、梨デニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年09月07日

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  夏季休暇

  ​​今週は28日（金）のみ営業し２９日より夏季休暇を頂きます９月８日（金）～再開の予定です本当に長いお休みでご迷惑をおかけします宜しくお願いします危険な暑さが続いていますねしばらくこの暑さが続くようですどうぞ皆様も熱中症には十分お気をつけて楽しい夏をお過ごしください！金曜日のみの営業は初めてなのでどんな感じになるか予想がつきませんがいつもより多めにご用意してお待ちしています開店時間の１１時には３５度を超えてそうですね日傘や帽子など日差し対策をお願いします​この暑さで発酵の進みも早く気持ち早目にオープンしていますお待たせしないよう頑張ります‼️​先週お知らせした柏産の小麦でパンの試作をちょっと中力粉よりかな？？？とりあえず全粒粉をこちらでお願いしようと思っています決定しましたらまたこちらでお知らしますお楽しみに２８日はいつもの金曜日と少しメニューが変わります２８日パンメニュー​​山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉、チョコバナナ）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ（バナナ）練乳ミルククリームパン　ブール焼きカレーパン、オニオンベーコンロングチョリソーウィンナーロールとりごぼうパン、枝豆フォカッチャ豚まんパン​​豆パン、チョコチップメロンパン、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン梅デニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています。​​​​

  2023年07月26日

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  梅雨明けは？

  ７月の営業日２１　　２２　　２３２８7／29日から休業いたします再開は9／８（金）の予定です災害級の暑さが続いていましたが少し落ち着きましたかねとはいえこれからが夏本番室内や海、プールなどでも熱中症になることも多いそうです本当にお気を付けください！７，８年前から毎週のようにご来店くださるお客様で無農薬で農業に取り組んでらっしゃる方がいらっしゃいますいつか小麦を作ってください❕❕なんてお話ししていたら先日春に収穫されたという小麦を持ってきてくださいました！ゆめかおりという製パン性に優れた品種とのことですあおぞらべーかりーでは主に北海道産の小麦を使用していますが柏産の小麦で作るのは夢の一つでもあったので今後、どのようになるかわかりませんがいい流れになるといいなぁ今週のベーグルは黒糖コーヒーナッツです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２１日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、枝豆フォカッチャ豚まんパン​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサン梅デニッシュ、クイニーアマン2２日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパン枝豆フォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、梅デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２３日（日）​​焼きカレーパン、カレーポテサラパン、枝豆フォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、梅デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2023年07月20日

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  夏日

  かなり気温の高い日が続いていましたが今日明日あたりはちょっとすごしやすくなりそうですねパンつくりに必要な酵母ですが通常発酵器に入れて３０時間くらい30℃前後で種起こししますただこの気温では室温で十分発酵！逆に気温が高すぎて保冷バックに入れてご機嫌をうかがっていますルバーブデニッシュは今週までお出しできると思っていたのですが冷凍庫に保存していたルバーブ・・・何と半分は甘夏でした今週は数が少ないですが甘夏とルバーブを2種類お出しすることに来週は梅ジャムでお出しします！今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１４日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、枝豆フォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、さつマロン、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、デニッシュ（甘夏／ルバーブ）、クイニーアマン１５日（土）焼きカレーパンカレーツナコーン、、枝豆フォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、デニッシュ（甘夏／ルバーブ）、クイニーアマン１６日（日）​​焼きカレーパン、ポテトグラタンパン、枝豆フォカッチャ豚まんパン、オニオンベーコン豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、デニッシュ（甘夏／ルバーブ／大納言）、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年07月13日

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  夏季休暇のお知らせ

  ７月の営業日７（金）８（土）９（日）１４　　１５　　１６２１　　２２　　２３２８7／29日から休業いたします再開は9／８（金）の予定です今朝は肌寒いくらいでしたがグングン気温が上がってきましたね今のパン小屋では温度管理が難しく毎年夏季は長いお休みを頂いていますご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします​季節によって色んなデニッシュをお出ししていますが今週はルバーブです！あまり馴染みのない方も多いかと思いますがここ数年、近くの直売所でもみかけるようになりましたちょっと青臭さのある酸味のあるジャムになります色がちょっと残念な感じですが今週と来週分もあるかな？ゼヒお試しください今週のベーグルは甘夏チョコです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール７日（金）焼きカレーパン、オニオンベーコン、ウィンナーロールとりごぼうパン、枝豆フォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンルバーブデニッシュ、クイニーアマン８日（土）焼きカレーパン、オニオンベーコン、お好み焼きパン枝豆フォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、ルバーブデニッシュ、クイニーアマン９日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、枝豆フォカッチャポテトグラタンパン、ハムたまご豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年07月06日

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  旬野菜！

  ８月と第１、第５週はお休みを頂きます６月３０日７月１、２日はお休みします今日は気温も低めで過ごしやすいですねこんな日にパンを焼きたい毎週買い出しに伺う近くの直売所！朝採りの野菜などが並んでいますその時々の旬が知れて楽しい今週の買い物の一部今週からフォカッチャは枝豆に！緑の棒状のものは何かわかりますか？ルバーブというタデ科の植物ですちょっと青臭さのあるやや酸味のあるジャムになりますここ数年デニッシュに使用しているので楽しみにしている方もいらっしゃるかな？７月にお出しする予定です２度と作りません！と宣言しながら販売していた甘夏デニッシュ今週で終了します冬になったら大変さを忘れてまた作ってしまうかも・・・。今週のベーグルはほうじ茶大納言です。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２３日（金）焼きカレーパン、ハムマヨコーン、ウィンナーロールとりごぼうパン、枝豆フォカッチャ豚まんパン​​豆パン、さつマロン、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサン甘夏デニッシュ、クイニーアマン2４日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパン枝豆フォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２５日（日）​​焼きカレーパン、ポテトサラダパン、枝豆フォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2023年06月22日

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  ジメジメ

  ８月と第１、第５週はお休みを頂きます６月３０日７月１、２日はお休みしますジメジメしとしと・・・梅雨のセオリー通りのお天気が続きますね気持ちもジメジメしがちですがカラット元気にいきましょう！土日のチョコパン枠第２．4週はチョコチップメロンパンをお出ししていますが第３週はこちらの黒糖オレチョコナッツになります甘苦い生地に具沢山！今週の土日にお出ししますゼヒお試しください！オニオンベーコンの玉ねぎは新玉ねぎをどっさりのせていましたが新玉ねぎを見かけなくなってきたので普通の？玉ねぎをオリーブオイルでマリネしたものを使用します今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１６日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、トマトフォカッチャ、豚まんパン​​豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン１７日（土）焼きカレーパン、オニオンベーコン、トマトフォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン１８日（日）​​焼きカレーパン、ポテトグラタンパン、トマトフォカッチャ豚まんパン、オニオンベーコン豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年06月15日

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  梅雨入り

  ８月と第１、第５週はお休みを頂きます６月３０日７月１、２日はお休みします関東も梅雨入り宣言が出されました平年なみだとかしばらくすっきりしない天気が続きますが気持ちはすっきり前向きでいきたいですねこのところ人気で早めに売れてしまうことの多いベーグル！定番のきな粉、クリチレーズン、イチジクチョコ。バジルトマト週替わりでもう１種類合計５種類焼いています茹でてから焼くのでむぎゅーーっとした食感！ただそれぞれ２，３個と数が少ないため売り切れの際はご了承ください早めにご連絡いただければご用意致します！思いのほかたっぷり作った甘夏ジャム！今月いっぱいはお出しできると思います甘夏シフォンもどこかでお出しするかも今週のベーグルは黒糖コーヒーナッツです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール９日（金）焼きカレーパン、オニオンベーコン、ウィンナーロールとりごぼうパン、トマトフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン甘夏デニッシュ、クイニーアマン１０日（土）焼きカレーパン、ハムマヨコーン、お好み焼きパントマトフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン１１日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、トマトフォカッチャポテトグラタンパン、ツナコーン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年06月08日

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  爽やか♪

  ８月と第１、第５週はお休みを頂きます来週の６月２．３．４日はお休みします今日は暑すぎず寒すぎず快適なお天気ですね3か月予報では今年の夏もかなり気温が高い日が多くなるとか今のうちから適度に汗をかくようにしたり備えが必要ですね桜やつつじ、藤の花など今年は開花が早かったように思いますが野菜の旬も今年はちょっと早いかな???もう枝豆を見かけました今週は初ソラマメフォカッチャ登場ですが枝豆フォカッチャも近々・・・先日ご紹介したジャガイモのインカのめざめ本当に出回る時期が短い！いつもはマヨネーズであえてポテトサラダパンでお出ししていますが今年はオーブンでやいてそのままチキンと合わせてチーズをかけてお出ししていますキレイな黄色とホックリ感をお楽しみください！今週のベーグルは甘夏チョコです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン　ブール２６日（金）焼きカレーパン、オニオンベーコン、ウィンナーロールとりごぼうパン、ソラマメフォカッチャ豚まんパン​​豆パン、スイートポテトパン、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサン甘夏デニッシュ、クイニーアマン2７日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパンソラマメフォカッチャ、じゃがチキン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２８日（日）​​焼きカレーパン、じゃがポテト、ソラマメフォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。

  2023年05月25日

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  あっつ💦

  ８月と第１、第５週はお休みを頂きます６月２．３．４日はお休みします昨日今日と３０度超えですね今の時期の２日連続の３０度超えは観測史上初らしいです明日からはまた下がるようですが体に暑さが慣れていないこの時期は３０度以下でも熱中症の症状が出る可能性ががあるそうです水分補給を心がけていきましょう！初めてご来店頂いたお客様にはまず山形食パンをご紹介しています白、全粒粉、玄米、レーズンの４種類いずれも油脂、卵不使用です常温で保存で２，３日おいしくお召し上がりいただけます多くの方にお召し上がりいただきたいのでご来店時の状況によりおひとり様１山に制限させていただくこともあります申し訳ありませんがよろしくお願いします今週は、割と余裕があるかなぁ今週のベーグルは抹茶あずきです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１９日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、トマトフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン２０日（土）焼きカレーパン、ハムたまご、トマトフォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン２１日（日）​​焼きカレーパン、じゃがチキン、トマトフォカッチャ豚まんパン、オニオンベーコン豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、甘夏デニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年05月18日

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  備えあれば！

  ８月と第１、第５週はお休みを頂きます６月２．３．４日はお休みしますこのところ、大きな地震が多いですねコロナ前の生活に戻りつつある今どこで災害に遭遇するかわかりませんいつどこで・・・、という予想はできませんが常に備えはしっかりしていきたいですね２週お休みを頂いたのでしっかり休養出来ました！長い休みで気持ちに余裕ができ・・去年ご好評を頂きながら２度と作らないと宣言していた甘夏を大量購入！せっせと仕込み5時間かけてやっと半分・・・甘夏デニッシュに使いますたっぷりあるので来月いっぱいまでお出しできるかと思います今度こそもう２度と作らないかと今週は少しイチゴが残っているので２種類お出しします！新玉ねぎはそろそろ終わりになりそうですねオニオンベーコンでたっぷりつかっていますのでゼヒ！日曜日のポテトサラダパンのジャガイモは旬の短いインカのめざめを使用します今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、レーズン、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール　2個入り​プチパン　（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール１２日（金）焼きカレーパン、オニオンベーコン、ウィンナーロールとりごぼうパン、トマトフォカッチャ​​豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンデニッシュ（イチゴ／甘夏）、クイニーアマン１３日（土）焼きカレーパン、オニオンベーコン、お好み焼きパントマトフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、デニッシュ（いちご／甘夏）、クイニーアマン１４日（日）​​焼きカレーパン、お好み焼パン、トマトフォカッチャポテトサラダパン、オニオンベーコン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、デニッシュ（イチゴ／甘夏）、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています

  2023年05月11日

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