ひだまりの毎日

ここ数日気に病んでいたことがパタパタと片付き始めて、やっと一息です。

小さいことでも、時間を置いてしまったり溜めてしまったりすると

ずーんと重くなって気持ちも沈んでしまいます。。

やなことでもさくさく片付けてかないと前に進まないですよね～


先週は何かと出ずっぱりだったので久々に滋養のありそうなものをきちんと作りました。

大根のチキンスープ煮含め　キャぺツポタージュ　道産アスパラ




大根はとりモモをゆでたスープにローリエを加え煮含め、黒こしょうと塩で味付けしました。
キャベツのポタージュは、たまねぎとキャベツをしんなりいためて
さっきのキチンスープを加えてくたっとしたらミキサーでとろとろに。
牛乳で好きな濃さにうすめて塩コショウで調味します。

やさしい味でおいしいですよ～～