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１０円まんじゅう

近頃、話題になっている「１０円まんじゅう」の店があったのでかなりの行列でしたが、並んでみました。１５分ほど並びましたが、３０個入りを購入。本当なら、１０円×３０個＝３００円　ですが箱代も込みなので　３４０円（税込）でした。写真は１段目を食べ終わった後です。まんじゅうの直径は約３.５センチ　なのでとても小さいですが、味はおいしかったです。このお店は今のところ関東で展開されていますがどこでも大人気のようです。【和ふ庵】　http://www.10yen-manju.com/

May 28, 2007

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嫌いな人って多いけど

昔から野菜ジュースが好きでよく飲んでます。健康のためとかじゃなく本当に大好き♪特に果物果汁が入っていない飲みにくいのがいいのです。あのセロリくさい感じが特にすきなのですがあまり共感してくれる人っていないですね･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･おいしいのになぁ～果汁が入るとジュースっぽくて逆に飲みにくいであります　

April 24, 2007

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簡単なめ茸　作っちゃえ♪

よくスーパーで売ってる瓶入りなめ茸ってすぐに使い切ってしまうので、節約のために安売りえのきを使って自作してみました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　【材料】　　えのき茸　　１袋（ジャンボ）　　砂糖　　　　　大１　　醤油　　　　　大２　　酒　　　　　　大１１．えのきの根元を切り落とし、２～３センチくらいの大きさに切る。２．鍋にえのきを入れ、えのきがかぶるくらいの水を入れる。３．中火で１０分くらい茹でる。アクは小まめに取る。（吹きこぼれ注意）４．とろみが出たら調味料を入れ、弱火で６～８分くらい煮詰める。　　出来上がったら冷蔵庫で保存する。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊*＊＊＊＊＊＊＊＊＊アクを取るときのこ特有のにおいが減ります。大根おろしや豆腐やご飯に乗せて食べるとおいしいです♪酒のつまみにどうっすか？

April 9, 2007

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道具は良いものを♪

スーパーで鮮魚コーナーを見ていると結構大きめのサバが１匹￥１８０！しかも無料でおろしてくれるサービス付き。とりあえず、コレって買いか？と自問自答してみました。サバの味噌煮・塩焼き・竜田揚げ・トマト煮・・・・・・買いでしょう♪ホクホクしながらサバをビニールに入れて調理コーナーに向かうと「今日の調理サービス終了いたしました」の看板が・・・で、どーする？どーするよ？！このサバ！（ﾟﾛﾟ; 三 ;ﾟﾛﾟ)ﾋｲｲｲｨｨまさか売り場の氷水に戻すのも申し訳ないし頭と内臓を捨てるとごみの日まで保管するのもイヤ～でもかなりお買い得だし・・・買っちゃえ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉと言うわけでサバ丸ごと一匹購入。まな板からはみ出るくらい大きい魚をさばくのは初めてでしたが鯛のように硬いうろこがあるわけでもないので楽でした。でもやっぱり包丁は良いものを使った方がいいですね。←こんなの欲しいな～

March 31, 2007

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復活のＦ

何気なく商店街を通ったら例の店に商品が！３日くらい前に再開したのはニュースで知っていましたが商品自体はあまり種類がない様子。でも買っちゃった♪ショーケースを眺めていたら誘惑に負けました。(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ買ったのは「オリジナルチーズケーキ　￥２５０」薄いスポンジの上にふわふわのクリーミーなムース状の生地でおいしかったです。この辺りではたった１軒のケーキ屋なので再開されて良かったです。く(￣△￣)ノガンバレェェェ！！Ｆ！

March 27, 2007

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マルセイチーズ＆ビスケット（六花亭）

今日のおやつは某デパートの北海道物産展で購入した六花亭マルセイチーズ＆ビスケット12枚入　　クリームチーズ　２個　ビスケット　　　１２枚　￥５２５（税込）ビスケットは思ったよりも小さく切手２枚分くらいの大きさです。クリームチーズは酸味が少なく食べやすいのですが、思いっきりビスケットに盛らないと余ってしまいます。ビスケットにクリームを挟んで冷蔵庫で冷やしてからしっとり感を楽しむという食べ方もあるそうですがうちではサクサク感を楽しむために即食いしました～♪　(*´∇｀*)ｳﾏ～いきなり団子も忘れないでほしいであります！

March 23, 2007

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アキバ土産

今日の夜のおやつ。　　アキバ名物　太郎ちゃんの牛乳カステラ　￥５２５（税込）封を開けると既に中は６等分。甘すぎないふかふかの生地で食べやすいです。アキバもなかなかやるですぅ～

March 19, 2007

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ふんわり名人　きなこ餅　（越後製菓）

今日のおやつはふんわり名人　きなこ餅。以前から話題になっていたは知っていましたがあまりにも「おいしい」と評判なので買ってみました。　　　　　　軽いふわふわしたおかきにはきなこがたっぷりまぶしてあります。口に入れると「なんじゃ？！」って感じ。噛もうかな～と思った瞬間にシュワ～ッと消えてしまいます。夫と二人で食べていたら一袋がすぐになくなっちゃいました。もち米なので思ったよりお腹いっぱいになりました・・・(o_□_)oｸﾙｼｲきなこの甘さとおかきの食感が堪らないですぅ～越後製菓→https://www3.sslserver.jp/dbn4/echigoseika/shop/shopping/shop_item_2.asp?id=343

March 13, 2007

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１００グラム２９円の鶏むね肉で鶏ハム

先日スーパーで鶏ムネ肉を安売りしていたので１キロ買って鶏ハムを作りました。材料は、鶏むね肉・砂糖（orハチミツ）・塩・胡椒　だけ。むね肉の特売の日に作っておくと便利。無添加なのでオコチャマにも安心。===================================================================【材料】　鶏むね肉　　　　１枚　砂糖　　　　　大さじ１　塩　　　　　　小さじ１　胡椒　　　　　お好み（無くてもいい）１．気になる人は皮を取り除く。　　砂糖をむね肉にまぶす。（かならず砂糖から）２．塩をまぶす。　　好みで胡椒やハーブもよし。３．ジップロックなどの密封できる袋に入れて空気を抜いて　　冷蔵庫で１～２日寝かせる。　４．むね肉を軽く洗い、たっぷりの沸騰したお湯に入れる。５．弱火で５分茹でたら火を止め、そのまま８時間放置。６．むね肉を取り出し冷蔵庫へ。冷凍も可能。　　スープは捨てない。==================================================================何度か作りましたがこれが一番シンプルで色々な料理に使えると思いました。酒のつまみにするなら４の過程で３０分くらい水につけて塩抜きをしてからラップで形成して茹でるとおいしいです。その際は胡椒多めの方が酒に合います。スープはラーメンや中華料理に使えますが、今回は鶏ハムとスープの両方でシンガポール料理「海南鶏飯（ハイナンジーファン）」を作りました。ソースはスイートチリとしょうゆベースの２種類シンプルながらおいしかったようで、夫はまた食べたいと言っていました。詳しい作り方→ 鶏ハムくらぶ　（http://3waraji.com/torihamu.htm）

March 11, 2007

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う～！！（うまい生）

たまには気分を変えて違う銘柄のものを飲んでみたくなり最近よくＣＭを見かける「うまい生」を早速試してみました。あけてみると発泡酒特有の香りは少ないです。あわ立ちはまあまあですがキメ細かくはないです。味はかなりフルーティ。夫曰く「ワインっぽい味」らしいです。後味もさっぱりしているのでとても飲みやすいです。辛口が好きな人には合わないかもしれませんがカクテルやワインが好きな人や女性には受けると思います。

February 23, 2007

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やきそば弁当

今日は北海道限定のやきそば弁当を食べました。粉末スープもついているので得した感じです。お湯を入れて待つこと３分。お湯はカップに入れた粉末スープに注ぎます。あっ！！！具を入れるの忘れた・・・orz　かやく後乗せ麺は少し細め。量は結構多く感じます。味は今時のカップやきそばに比べるとさっぱりしています。その分飽きが来ないので食べやすいです。うまかった付属のスープも塩辛すぎずやきそばに合ってます♪

February 21, 2007

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「昔ながらの甘酒」＠メロディアン

スーパーで「甘酒1000ｍｌ」を発見。期間限定の文字に引かれて買ってきました。見た感じは米麹の甘酒です。コップに注ぐと少し分離した感じ。沸騰しないようにしながら電子レンジで温めます。味はと言うと・・・あまーーーーい！Σ(ﾟдﾟ;) 甘酒なんで甘いのですが思った以上に甘かったです。甘酒としては美味しいのですがもう少し控えると尚良しではないでしょうか。オコチャマのいるご家庭には甘さも量もちょうどいいと思います。価格は近所のスーパーで￥398でした。甘いから甘酒ですぅ～

January 13, 2007

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七草粥

実は七草粥食べたことありません。日本古来の風習なんでしょうが未だに「春の七草」を言えないのは私だけじゃないはず・・・来年までに言えるように頑張ります♪温故知新でござる　

January 7, 2007

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ソースせんべい　（銀杏家）

やっと大阪で売っているソースせんべいを手に入れました！実は販売元の銀杏家さんより大量にサンプル（？）をいただきました！ありがとう銀杏家さん！。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ｶﾝｹﾞｷ! 今回は『しっとりやわらかソースせんべい』。ソースはお好み焼きソースで有名な「おたふくソース」使用。しかも「お好み＆ウスター」とは芸が細かい。袋を開けると、お好みソースの独特な香り。ソースの量は少し薄い感じ。味は、お好みソースの酸味を抑えた濃厚な甘みとウスターソースの芳醇なスパイスが揚げせんべいにしとっり染みこんでいます。粉モン好きにはたまらない味です。私としては、もう少しソースの量が多いほうがと思うのですが多すぎるとしつこくなるのでこれくらいが丁度いいのかもしれません。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊岩塚製菓のものと比べると、ソースの量は岩塚の方が多いです。ソースは全く違うものを使っているので好みで分かれるかもしれません。岩塚は酸味がなく甘みの強いコクのある濃厚なソースですが銀杏家は甘みのなかにスパイスとほのかな酸味のあるソースです。せんべいは岩塚の方がすこし薄めの揚げせんべいでさっぱりしています。銀杏家の方は厚みのあるソースを吸いやすいしっかりとしたあげせんべい。どちらも甲乙つけ難いほどおいしいです＾＾今のところ、銀杏家さんのＨＰはないようです。銀杏家さん　ＨＰ作るってのはどうっすか？銀杏家さんの情報を教えてくれたるるさん、本当にありがとうございます！コーヒーも合いますね♪

December 26, 2006

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ソースせん　（ひざつき製菓）

近所のお菓子やにて新たなるソースせんべいを発見。　　ソースせん　ひざつき製菓いつも食べているしっとりタイプではなく堅焼きタイプです。大きさは直径５センチくらいで厚さは薄め。ソースはたっぷり塗られてスパイシーな香りです。味は・・・辛めのウスターソースのような味。甘さはあまり感じません。食べていると香辛料の辛さが強く感じるので、辛いものが苦手なひとはキツイかも。でも、揚げていなので油のしつこさがなく食べやすいです。甘いものが苦手・香辛料好きなひとにおすすめです＾＾姉妹品に『こしょうせん』があるので近いうちに食べてみます～このメーカーさんは栃木ですがＨＰはないようです。　残念。いくらお菓子でも辛いものは守備外ですぅ～　

December 25, 2006

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甘酒

うちでは、寒くなってくると甘酒が登場します。去年まではフリーズドライや温めるだけのものばかり買っていましたが、結構お財布に痛い・・・(-_-;ｳｰﾝ今年からは、酒粕を元に作ることにしました。作り方は簡単【材料】　１人分酒粕　　５０ｇ　　砂糖　　大さじ１～２（お好みで）塩　　　一つまみ水　　　カップ１１　鍋に酒粕に水を入れ、弱火にかける。２　昔話に出てくる魔法使いのように、　　グルグルお玉を回し続ける。（焦げ付き注意）３　酒粕が溶けきったら、砂糖・塩を加えて完成。使わなかった酒粕は５０ｇづつラップに包んで冷凍。こうすると飲みたいときに飲めます♪市販の甘酒の「米麹」感が足りませんが家で飲むならこんなもんでしょう(＾▽＾)/韓国伝統飲料：【ビラク】シッケ　一度、飲んでみたい。甘酒はお子様もＯＫ！であります。　

December 16, 2006

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冷蔵庫開けたら何もなかった・・・

買い物に行こうと思ったら外は雨。冷蔵庫の中は空。辛うじて、人参・たまねぎ・冷凍合い挽き肉があったのでカレーに決定。あ、市販のカレールーもなかった・・＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【材料】３～４人分（所要時間：３０分）人参　　　　　２本たまねぎ　　　１個合い挽き　　　３００ｇバター　　　　適当（大さじ２くらい）カレー粉　　　適当（大さじ３～４くらい）ケチャップ　　適当（大さじ５くらい）ウスターソース適当（大さじ３～５くらい）ＢＢＱソース　適当（大さじ１～２くらい）しょうゆ　　　適当（大さじ１くらい）固形コンソメ　１個水　　　　　　適当（カップ１くらい）ターメリック　適当コリアンダー　適当　チリパウダー　適当クミンシード　適当乾燥パセリ　　少々ゆで卵　　　　２個１　人参１本半を気合で摩り下ろす。残りの半分はみじん切り。　　たまねぎは荒みじん切り。２　バターをフライパンに入れ、人参（すりおろし＆みじん切り）と　　たまねぎを入れて炒める。３　ひき肉を入れ、火が通ったらクミンシードを入れて炒める。４　カレー粉投入。粉っぽさが消えるまでしっかり炒める。　　５　コンソメと水を入れて沸騰させる。　　残りのスパイス（コリアンダー・ターメリック・チリパウダー）を加える。６　ケチャップ・ＢＢＱソース・ウスターソース・しょうゆを加え味見。　　多分、味が薄いので塩（小1/2・分量外）と胡椒少々を入れて味見。　　煮詰りすぎたら酒と水を加えながら調整。　　皿にご飯を盛り、カレーをかけて乾燥パセリと　　半分に切ったゆで卵をのせたら出来上がり。鍋で作ると焦げ付くのが面倒なのでフライパンでつくります。（フライパンの方が火の通りがよく炒めやすい）量が適当なのはいつも目分量でつくるからです。機会があったらきちんと計ります・・・ひき肉は合い挽きがベスト。牛肉だけだとぱさつくし、豚だけだと食感が薄い。鶏だとさっぱりして物足りない・・・カレールーで作った方が簡単だけど、時間はこれの方が早いです。カレーは奥が深いぜェ・・・　

December 14, 2006

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ドはドーナツのド

先日、某外資系大型スーパーに行ってきました。オープンしてすぐに入店したのですがめちゃ混み！カートを押すのも一苦労の中、夫が掴んできたのが　これ。いつも買わないのに何で持ってきたの？と聞くと「周りの人のカートに入ってから、今ならあると思って」どうやら前から食べてみたかったらしい。しかもこのドーナツ、直径１０センチくらい。値段は１６個入りで￥６０９（税込）安いっすね～味は、しつこい甘さじゃなくておいしかったです。甘いお菓子は癒されますぅ～　

December 1, 2006

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やわらかソースせんべい（岩塚製菓）

先日のソースせんべい話以降、もっとおいしいソースせんべいがあるんじゃないかと思いいろいろ調べてみたところ、岩塚製菓というメーカーがつくっているやわらかソースせんべいの情報をゲット。ヽ( ´￢`)ノﾜ～ｲ !!紹介している多くのブログで「ウマイ」と書かれている。そんなの知ったら無性に食べたい！早速、近所のスーパーで探しにいきました。結果・・・置いてなかった　･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･こうなりゃ作っているメーカーに聞くのが一番♪「ソースせんべい食いたい！」とすぐにメールしました～本当は丁寧に文章書きましたお返事は、近所の別のスーパーに置いてますとのこと。Σ(ﾟдﾟ;) ﾇｵｫ!?今日、そのスーパーに行って来ました。ありました！やわらかソースせんべい！感想は・・・優勝！^(ﾉﾟｰﾟ)ﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆ヾ(ﾟｰﾟヾ)^甘辛い濃厚なソースが、揚げせんにしっとり染みてウマイ。また、ほんのりと出汁がきいてソース好きには堪りません。せんべい部分もしっとりしているが、揚げせんならではの香ばしさやサクサクした食感も忘れてません。また買いにいきます♪ お菓子は人生の潤いですぅ～　

November 27, 2006

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ソースせんべい（サークルKサンクス）

最近ハマッてるのがソースせんべい。（≧∇≦）↑これはコンビニで購入。サークルKサンクスオリジナル商品。一度揚げたせんべいに甘辛いソースがしっとり滲みてうまい。ソース好きにはたまらんデス。ヽ(*'0'*)ﾂﾜｧｵｫ!! メーカーに寄っては、揚げてないソースせんべいもあるみたいだけど揚げたほうが絶対おいしいと思います。難点はうちの近所にはあまり売ってないことかな　　|||(-_-；)||||||楽天で検討中＾＾

November 22, 2006

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懐かしの大阪

「粉モン」は大阪で生活してると当たり前の常食ですがその他の地域ではあまり親しまれていないようです。　(_□_；)!!夫に「粉モン」の素晴らしさを教えてもイマイチ理解してもらえません　(ﾉ_-｡)調教失敗大阪生まれの私の家には、大阪人必須アイテム「たこ焼き器」があり誕生日会はもちろん、夕食にも「たこ焼き」が出ます。ひとりで５０個はペロリとたべてました。「うどん」も関西風の出汁の方が食べ慣れてますが名古屋の味噌煮込みや関東風の出汁もおいしいです。・・・単なる「うどん好き」ですね。大阪にいる頃は「インスタントうどん」も好きでよく食べてました。要は、袋入りのインスタントラーメンのうどん版です。おいしかったなぁ　(ﾟ￢ﾟ) 大阪に住んでる人がうらやましい！　ヽ(｀Д´)ノ

November 1, 2006

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ビバ☆粉モン！

粉モンといえば・・・たこ焼きお好み焼きちょぼ焼きイカ焼きもんじゃ焼き・・・粉とソースの組み合わせが最高です。もんじゃ焼き・お好み焼きは近所にも食べられるところはありますがたこ焼きとイカ焼きは良いお店が無いですね～　|||(-_-；)||||||最近は９９ショップでたこ焼き・イカ焼きお・好み焼きの冷凍があるので時々お世話になってます・・・ただ、ちょぼ焼きだけは関東で見つけることができないんですよね～安くておいしいのになぜ流行らないのか不思議です　(ﾟヘﾟ)？しかし食べたいものは食べたいのでお好み焼きとたこ焼きは家で作ることが多いのですが大阪で食べた方がおいしかった・・・大阪にいるときは当たり前に食べていましたが関東ではなかなか手に入らないのでさみしいです･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･今夜は夫がいないので「ひとりたこ焼きパーティ」開催です＼(＾▽＾)／

November 1, 2006

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寒い夜には

最近、急に寒くなってきました。そろそろ冬が近づいてる証拠ですね～そんな寒い夜にはやっぱり鍋！今晩の夕飯は鍋決定です！骨付きの鶏肉か豚バラを使ったものにする予定(＾▽＾)/一度にいろいろ食べられるし、後片付けも楽なので鍋はいいですね♪

October 28, 2006

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カレーは国民食？

カレーが好きな人は世の中に多いと思う。カレー風味のお菓子や食品もたくさんあるのできっと大衆に好かれる味なんですね。だけどカレーと言っても辛さ加減具材だけでもかなりの種類があるのでいつも新しいルーの試してみたいと思うのですが種類の多さにちょっと迷います（－－；）結局いつもの『ハウス・ザ・カリー』を買ってしまいます。でもいつかは冒険してみたいです。

September 16, 2006

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北海道ホワイトカレー

うちもＣＭを見る度に夫が「食べたい」とうるさいので買ってきました。　(；-_-) =3 ﾌｩうちの材料は鶏肉ジャガイモベーコンアスパラ牛乳本当なら赤いもの（にんじん）とか入れたほうが彩りがいいですがこのくらいあれば作れます。作り方は普通のカレーと同じです。最後に牛乳を入れます。出来上がりはパッケージと同じなので写真は省きますが本当にカレー？って感じの白さですが匂いはちゃんとカレーです。サフランライスは準備してなかったので白いふつーのご飯の上にかけたのですが白＋白で食欲が湧かない！･.:ﾟ｡┣＼(’ﾛ´＼)ｵﾘｬ-幸先のよろしくないスタートですがお味はクリーミーなカレー？って感じ？あまり辛くないのでお子様は気に入るかもしれないですね。２回目はサフランライスにしましたがご飯の色が違うとすごくおいしそうに見えました　（＾＾）視覚効果も大切ですね～ところで北海道でホワイトカレーは流行ってるんですか（ﾟ∀ﾟ）？

September 8, 2006

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イカの塩辛

　今回は新鮮な北海道のイカが手に入ったので作ってみました。　　　★イカの塩辛★　　材料　　イカ　……２ハイ　　塩　　……大量　　　酒　　……９０CC　　みりん……大さじ２杯くらい　　１　イカのわたを傷つけないようにイカを取り出し　　墨袋を丁寧に取り除く。２　わたをさっとゆすいでごみを流し、ザルに入れて大量に塩をまぶしす。　　ザルの下にはわたの水分が出るので、割り箸などをボウルの底に敷いて調節する。　　半日ほど冷蔵庫に置いて水抜きをする。（時間がなければ２時間くらいでもOK）　　　３　イカ本体は開いてごみと中骨を取り、中をよくすすぐ。（イカは寄生虫がいるから要注意）　　水気を取ったらキッチンペーパーなどを使って皮をむき細切りにする。　　足は目と口を取り除き、吸盤は水の中で指で扱き取り　　５ｃｍくらいに切る。　４　３を酒とイカの重さの６％の塩に半日くらい漬け込む。５　２のわたを水ですすいで、薄皮に切り込みを入れ中身を容器に出す。　　（薄皮が入らないようにする）６　４をザルにあけ５に混ぜ、冷蔵庫で２時間くらい漬け込んで出来上がり！　　柚子を入れてもいいし、北海道の人は蒸したジャガイモにつけて食べるらしい。　感想私は塩辛が好きなのでとても良く出来たと思います。夏場は食中毒が心配なので半日漬け込みました。色々調べると冷凍保存も出来るけど早めに食べたほうがいいですね（＾＾）　　　　

July 31, 2006

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羊肉はおいしいの？

さんまのからくりテレビを観ながらなんだか眠いな～と思っていたら寝てしまったみたいです。起きたら夜の1０時でした　w(ﾟｏﾟ)w！起きたらテレビではウルルンゲストのはなさんを歓迎するために羊を捌いていました。もちろんショックを受けてたはなさんは涙を流してました。（ウルルン定番）しかし切り分けられた肉片を見たはなさんは「おいしそうー」えっ！？（;ﾟ□ﾟ）さっきまで泣いてたのに！人間は食べなきゃ死ぬけど、随分と前向きな姿勢ですなーその後、はなさんはちゃんと肉片になった羊さんに感謝して内臓を捌くのを手伝ったり、羊の内臓料理も「おいしい」と食べてました。でも、味付けは塩だけだったりするから大しておいしいくはないと思うけどそういうのも嫌な顔せず食べてすごいと感心しました　""ハ(ﾟ∀ﾟ*)パチパチ♪芸能人もたいへんだ。

July 30, 2006

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昔大好きだったアレ

アレ。アレは良いものだ・・・白いご飯があまり食べられないときに大活躍したふりかけ。その中でも一番好きだった永谷園の寿司ふり！アレとは寿司ふりのこと。もともとふりかけ好きで、学生の頃お弁当に入ってた寿司ふり。ご飯に振り掛けるだけで即席ちらし寿司風味！あのチープな甘酸っぱいもう一度味わいたい！ところが最近、探したらお店にない。永谷園のＨＰを見てもない。生産終了みたい・・・ガ━━━━(;ﾟдﾟ)━━━━━ンでも、手に入らないと思うほど無性に食べたい！これは永谷園にお願いメールをしようとしたら、メールの受付は無かった・・・というわけで永谷園に手紙を書くことにしました。（どうしても食べたい）

July 1, 2006

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コーヒーのおいしい淹れ方

「豆を飲む直前に挽き・・・」と言うことはコーヒーミルが必要？と言うわけで楽天で検索。電動ミルとコーヒー豆（９００ｇ）が送料無料で３０００円未満ならいいんじゃない。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝数日後に到着。早速豆を挽いてみる。・・・いいにおい。コーヒードリッパーにセットして上からお湯を回し入れる。注いで注いで・・・コーヒー２杯完了。＜感想＞香りがよく、酸味が少なくおいしい。でも、手動のコーヒードリップはどうしても時間がかかるので飲むときには冷めてる。次はコーヒープレスを買うべきでしょうか。3周年記念福袋～!!送料無料税込み!!!電動ミルまで入っちゃったコーヒーの福袋2

March 6, 2006

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豚肉　on the rice

今日はスピード豚肉料理、豚丼。砂糖・みりん・醤油を、１・１・３でたれを作る。フライパンにたれを入れたら、豚肉を広げて焼く。（たれで煮る感じ）肉に火が通ったら取り出し、フライパンのたれは別皿に。フライパンに肉を入れ片面だけ焼いて、たれをまぶしたご飯の上にのせる。その上から余ったたれをかけ、粒コショウと和からしをかけて出来上がり。

July 7, 2005

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くいだおれin大阪

久しぶりの大阪。電車はややこしくて分からなかったけど地下街は人が一杯。ＵＳＪは面白かったけどディズニーと比べるとまだまだな感じがしたけど楽しかった。でも一番よかったのが食べ物、小銭で買えるＢ級グルメ。ぼてじゅうも美味しかったけど、阪神百貨店のスナックパークで食べた「ちょぼ焼き」はいけてた。神戸の大丸１階のカフェも良かったけど、１本１００円の串かつも美味しかった。あと、キタの曽根崎新地の「まん馬」（ブルーノート裏）は豆腐鍋の定食が１０００円しなかった。だけど、あんまり食べ過ぎて帰ってきたら制服がきつかった。

October 5, 2004

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ゆでたまご

簡単だけど上手く作れない。黄身が黒くなったり、パサパサになったりすることが多い。ただ、お湯に入れるだけのことなのに。しかし、今日のゆでたまごは初めて上手く出来た！黄身もしっとりオレンジ色。しかも超簡単。すっごく嬉しくて剥きながら食べてしまった。おいしかった。熱湯に卵を冷たいままそっと入れる。（おたま等を使うと簡単）弱火で６分加熱。火を止めて１分放置。水に３分つけて冷やす。いい感じのゆでたまごの出来上がり。

June 30, 2004

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鶏のさっぱり煮

ＣＭでちょっと前に見たのを思い出し、レシピ通りに作った。・・・しばらくするとすごい匂いが！！これは食べ物？魔女狩りの時代だったらきっと近所に通報されたはず。２１世紀でよかった。味はとっても美味しかったです。

June 9, 2004

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