先日アピオ農業分野へ進出ですか？と
メールがありました。
そして今日その農作物が届きました。

その名もアピオ・・・ス
アピオスという名の芋です。

実は・・・密かに研究を重ね・・・

いやいや、そんなことはないです。（笑）

アピオスという名の小さな芋
古くはアメリカインディアンの栄養源として
食べられていたそうです。

以前楽天でなにかおくりものを贈ろうとした時に
このアピオスが検索でみつかり
面白いなあとは思ったのですが、
現物を見たのははじめてです。

わざわざ送っていただき感謝です。
発送されたあとに、あまりに美味しかったので
もっと送ればよかったですねとメールに
ありました。



カレーに最適だそうです。
それにしてもこのPOP素晴らしいですね。

アピオスへの愛を感じます。

実家で小さなカレー屋さんを弟が経営しているので
こんどアピオスカレーをメニューに提案してみます。

食べたあとのレポートは後日。