Natural Life

料理は家事の中では１番好き。

毎日何しようかな～？と悩む晩ご飯・・・(llllll´ヘ｀llllll)ウーン。


今日はちょうどレタスとひき肉があるから

母がよく作ってくれた肉味噌レタス包みを作ろう。

だんなさまも私の作る料理の中で一番おいしいと

言ってくれますヽ(o^∇^o)ノヽ(llllll´▽｀llllll)ノヽ(*^∇^*)ノ　ワーイワーイ

だんなさまのお友達がご飯を食べに来てだすと

おいしいおいしいとみんな食べてくれるので

我が家では結構定番になりつつある料理です。


作り方は簡単！

たまねぎやピーマンのみじん切りを炒め、
（その時々で冷蔵庫にある野菜を適当に入れちゃいます。
あと、ミンチが多い時は、先にたまねぎだけを多めに炒めて
ついでにハンバーグの種を一緒に作っちゃいますo(*б▽б*)o!）

ひき肉を加え味噌、砂糖、ダシの素、にんにく、しょうがを

加えると肉味噌の出来上がりo(δ▽δo)(oδ▽δ)o


我が家は結構お砂糖を多めに甘辛味噌にします。

あと、ミンチから出る油はキッチンペーパーでこまめに

ふき取った方が出来上がりがギトギトせずおいしいです。

あとはレタスに巻いて食べるだけ(o^-^o)


たま～にサラダにする時は

レタスを千切りにし、その上にキュウリの千切りをのせ

その上に肉味噌をのせるとこれもまたおいしいですヾ(llllll´▽｀llllll)ノ♪


レタスもいっぱい食べられるし結構お腹もいっぱいになるし

おすすめです☆


本などを見て作ることが苦手な私は

すべて自己流なので大さじ○とか小さじ○とか

かなり適当です（;´▽｀lllA``



まだまだ母の味には勝てずにいますが

日々料理に励んで毎日おいしい料理が食卓に出せるよう

私なりにがんばってます(^。^;;