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Nov 2, 2007
カテゴリ：今日のおやつ♪
いも続きです。  「ひろしま満点ママ」（広島の朝のローカル番組）の 「カッタちゃんのおいしいおやつ」でやっていた 先月のレシピです。  さつまいも餡にホイップクリームを混ぜ合わせた 生どらっぽい感じです。 生地はホットケーキミックスで簡単です。 どら焼き風にするため みりんをほんの少し入れています。（ここがポイント  ）生地が少しゆるく出来てしまったので （何を間違えたのか？生地がゆるいの～  ）焼くと薄くなってしまいました。   薄いけれど、きれいな色に焼けました。   さつまいもはレンジでチンして つぶつぶの食感を残したかったので 荒く潰しました。  初めてにしては合格かな？ オットは 「美味しいけどクリームが強いからさつまいもが負けとる！」 キチョウなご意見に感謝です。。。  今度はさつまいもが勝てるようにリベンジです。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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