子ども達にのこせるもの

今夜はちいなか読書会が保育園であった。

園での勉強会みたいなもの。夜にあるのでみんなご飯を食べてきたり、園で持ってきたものを食べたりする。

アップルグリーン今夜稼動！！！

前々から保育園での行事のときにご飯を作ってくれないか？と言われていた。お金を払ってもいいからコンビに弁当を買うより安心したものを食べたい。でも自分で作るには時間がない。そんな声にお答えして・・・

作っていってみました。昨日から仕込んだ筍をふんだんに使い・・・筍ご飯、筍と高野豆腐の煮物、茄子の白和えグラタン、きゅうりの手作り味噌漬け。

喜んでもらえるか正直とても不安でした。自分の舌が合うものなのか？最初の一口の表情で決まります。しかも見た目いまいち・・・

とても喜んでもらえました！！！こんなに嬉しいことはありません。思わずいちいち説明してしまう自分がいました。ただ、お金を頂くにはちょっと質素すぎたかな？雑だったかな？と反省。これから改善の余地あり・・・

でも、ず～っと前から考えていたアップルグリーンの名前。もし自分が仕事をするときはこの名前にすると決めていた名前。今日初めて使ってみた。

アップルグリーン稼動！！！

本当においしいものを手に入れるのはこんなにものがあふれた時代なのに難しい。

この前５０００円のランチを食べてみた。ほっぺが落ちることはなかった。

でも、できたての筍ご飯はおこげが香ばしく、しいたけの風味を残しつつ味わい深いものだった。きゅうりの味噌漬けにいたっては思わずビール！と言いたくなる、夏を思わせるさっぱりとした懐かしい味だった。おまけに体にいい。やっぱりこれは人から望まれる味ではないか？心に届く料理じゃないか？そう思い、１人心の炎を燃やしていたのだった。

今大人も子どもも疲れてる。この味で誰かの心に余裕ができたり、この料理で笑顔になれる人が一人でもいたら私は力になりたい。

まだ、大好きな夫の感想を聞いていないので今からゆっくり聞いてみたい。一番正直に答えてくれるから、不安だけど楽しみ。なんだか仕事を辞めてどんどん夫のことが好きになる。本当にステキな人（よその旦那様と比べなければ・・・）どんなお酒に合うか話してみたい。

ビールは冷蔵庫にないけど・・・