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カテゴリ:アップルグリーン
今夜は久しぶりに夫が飲み会! この前の5万円を使ってパ~っと遊びに行くようだ・・・パンツをチェックしたりしているあたりちょっと心配・・・でも、快く送り出すのがいい女! と・・・子ども達と遊んでいたら寝てしまった・・・起きてびっくり!家の中がすごいことになっている・・・みんな面々に寝ているようだ・・・まっいいか
帰ってきた夫に起こされ台所に立つ、明日のお弁当の下ごしらえだけしておこうと思って・・・
今日の昼間お友達とランチに行ってそのときに自然栽培のお野菜をゲットしていたのだ!ランチはおいしかったが自分が提供している身から言うとやっぱり高いな~当たり前のことだが人件費場所代儲けを考えれば仕方ないし、私ももう少し考えないといけない・・・
でも、買ってかえってお料理するうちに来週の分と思って買っていたものまでどんどん使ってしまう・・・予算って物がわからないのかい?って自分に言い聞かせながらも楽しくてしょうがない・・・
大根とにんじんを蒸し焼きにしてにんにく味噌の大根葉を混ぜる。これを乗せていただく。2本で600円もした山芋!はじっこを少しだけ食べてみる!うま~~~~い!梅醤油漬けにしようと思っていたがもったいない!塩を振って大根葉を混ぜじゃこを入れてこれまた自然栽培のカボスを振った・・・お味噌汁はごぼうを入れる。玉葱の甘味とごぼうの香り、エリンギのようにかおりの強い物と入れてみたのに全然負けていない!・・・
っておい!下ごしらえじゃなかったの?好きなことを始めると目がさえてきて・・・ってよくあるけれどこれが幸せなんだな~って明日はお勉強のために行くんであって、お弁当屋として行く訳ではないのだ!早く寝ないと・・・2時間くらいだったがぶっとうしでお料理をするとさすがに少し疲れる。でも、なんか興奮して、明日のみんなの反応が楽しみ!いつもは渡してから自宅で食べてもらうから感想とかもなかなか聞けないけど、おいしいとかありがとうとか言われるとやっぱり嬉しい!でも、気持ちはあっても私に気を使わせてしまったら本来の意味である仕事をする人の手助けには遠ざかってしまうから、あまり感想は聞かないようにしている。きっと会えばいろいろ話してくれるだろうし!私がどれだけ楽しくその人のことを思って作るかどうかのほうが問題だと思うから・・・
それにしても今日は11人分のお料理だったからすごく作りやすかった!と言うのもいろんな人に思いをはせることができたから!あの人が実際たべているところを見たい!とか、元気な赤ちゃんを産んでほしい!とか、お料理を作る楽しさを思い出してほしい!とか、仕事に復帰してすぐの大変な時期を何とか乗り切ってほしい!とか・・・
思っているとついつい、もう一品!とか思いながら・・・
相手が見えるってやっぱりお料理には不可欠だな~って思う。今まではそんなに感じなかったことだけど、これってやっぱり料理の基本のような。私の好きな辰巳芳子先生の本は
目の前の誰かのために一生懸命なにかしてあげたい!喜ばせてあげたい!そんな気持ちが彼女達の成功の秘訣のような気がする。
私は決して料理が上手なわけではない。包丁も上手に使えないし魚も触れない。でも、上手だよって言われるのはその人を思ってお料理できるから楽しくお料理できるからじゃないかと思う。
明日は他のことにも楽しく目を向けれる自分になるお勉強に行く。 早く寝ないと・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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