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カテゴリ:お店のこと
今日はおもてなしの日でした。 食堂を任されるようになりちょうど一週間どれだけたくさんの手を借りたでしょうか? その中には妊婦さんや仕事が忙しいのに合間を縫ってきてくれる人、メールで励ましてくれる人、そして、ブログで離れたところから応援してくれている人。たくさんの方が私の応援をしてくれました。 みんなで夢を共有しているようで本当に楽しい一週間でした。 それも、大きな夢への第一歩、今日のおもてなしを切り抜けるためでした。
最初に食堂に入ったときには無理だと思われた厨房の掃除、部屋の配置換え、メンタル部分のサポート、休みの日にまで手伝ってもらうこともありました。みんなのいろんな力が今日のこの日を迎えるために働きました。 特に今お手伝いをしてくれているMちゃん、24歳という若さで3人目を妊娠中、私よりさばけます。私が何をしているかわからなくなるので、いつも助けてくれます。すごい人です。私もあんなふうに気がきく人になりたいな~と思いながらいつも見ています。
そして今日お迎えした方は佐藤初女様、青森でおにぎりを握りたくさんの方を癒されている方です。
また、いろんな活動をされている方が集まられ、この場に入れる喜びを感じていました。 そこにAKIさん登場!私の専属カメラマンです! 本当はとっても忙しいのにわざわざ撮影のために来てくれました!!! そして、お食事の途中でAKIさんも一言どうぞ、と、言われ彼女は私のことを話してくれました。つらい時に頂いたお料理が言葉に出来ないくらいに美味しかったと・・・そして、同じ思いをしている私の応援団がたくさんいるんですと・・・ 私にも知らないうちに涙がこぼれていました。 AKIさんが言っているのにいろんな人の顔に見えました。私を応援してくれているみんなの顔に見えました。最後の方でそれにしても人を使うのがうまいんですよ~なんて言ってましたが・・・
今日の素晴らしいお客様を迎えて、皆さんからお褒めの言葉を頂きました。 それを見てとても喜んでくださった社長(初めて私の料理を食べた) 私も本当に嬉しく思いました。
でも、AKIさんの言葉が私には一番嬉しかった。 これが今日のことを心配してくれたみんなの心だったと思う。(何にも思ってなかったら・・・まいっか!)
詳しい報告をまた、ランチしながらしたいよ~!!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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