子ども達にのこせるもの

金曜日の夜から本当は高松にうどんを食べに行きたかった・・・

だって高速1000円なんだもん！

でも、予報は雨・・

泣く泣くあきらめたのに・・・

晴れてるじゃん！

仕方がないので家で過ごすことになりましたが家が広いと私がパソコンに向っても平気で子ども達遊びまくっています

私はいろんな書き込みや調べものができて満喫

そして今回はイカの燻製にもチャレンジ！

めちゃめちゃおいしかった！

先日から続いている燻製ブームはとどまることなく

どんどん作っています

作ったそばからどんどん売れてしまい家で食べる時には１食分くらい

先日作ったささみの燻製はうまくてうまくて注文殺到でした

鳥のもも肉もかなり美味しくてグラタンの上にチーズと一緒にスライスして乗せたら激ウマでした

週に一度くらいは食べたい！

という期待に答える前にほとんど毎日いろんなものを燻製しています

イカは友達の提案で作ったのだけれど、友達の口に入るまで残っているか不安です

ベーコンは今のやり方では難しいのだけれど

今回挑戦していてまだ出来上がってはいません

卵はもう少し味をつけたほうが美味しいかな・・・

と、家での休日を満喫できています

娘と一緒に作る夕食

家族で作る燻製ｌ

この幸せを体いっぱいで感じています

なかなか週末家にいられないことが多いので

うどんは食べられなかったけれど楽しみました

モクモク煙に包まれた美味しいもの達を食べてまた元気になります！

月曜日にも燻製するつもりなので仕込み考えます！