何か久しぶりです、酵母パンを焼くのも。
なかなか時間調整が出来なく、用事のあるときはなかなか焼けない。
昨日は仕事が忙しかったために焼けませんでした（言い訳）。
とりあえずパン生地だけ仕込み、そのあとにどんなパンにするか考える。
仕事中もパンのことばかり（何にしようかなぁ～）と考えています。
支障のある仕事ではないからいいってことで。

今日は考えが付かず、結局デニッシュにしてしまいました。
でも、考えてみたらこの暑い時期によくやるわぁ～ってパンよね。
ま、成功したからよかったものの。
デニッシュ系はうちの家族大好きみたい。

ゆう（娘）はおいしい、おいしいって食べていました。

今日はパンの材料がどっさり届きました、国産小麦を中心に。
パン型も頼んだのですが、ショックです。
普通の型なら１/３の値段で買えたのに、流行の１斤のかわいい型。
宝の持ち腐れにならないといいけど。
酵母パンを焼かない時にはイーストで焼くのでイーストも多量に発注。
パンの比重が大きくて普段の食事が質素になってしまう我が家です。