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脱サラ 自営業のリアル

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2005年11月14日
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 朝夕としっかり冷え込んでいました、
 我が家の子供達も、長男、長女 が鼻水ズルズルでせっかくかわいいのに
台無し・・・
 うどん屋は水仕事なので 手はほかほかと暖かいのですが、
足の指先がとっても冷たいです。
 いま、こんなふうでは冬が来たらどうなることやら・・・しもやけ防止に
みかんを一杯食べナくては。

 木枯らしが吹いてきて、明日からは本当に冬型の気圧配置らしく、習慣予報の最高気温も今日までの5度以上低い14度とか13度。
 毎日、うどんが「まだ眠い。。。まだ眠い・・・。」
とかなり頑固なきじになっています、
 冬はうどんも眠たいので延ばすのに苦労します。

 子供達も、保育園から帰ってくるとすぐ暗くなってしまうので、家の中でごろごろ。うどんも子供も寒い時は眠たいようです。

 ちなみに、当店は朝7時から営業なのですが。暖房がしっかり入って暖かです。お客様にホっとぬくもりを・・・・といいたいところですが。
どちらかというと、うどんの熟成に温度が足らないので温かな室温にしておかないと熟成不足に。。。と うどん 第一でやってたり。ナイショ
 ナイショ・・・ナイショ  っと!!

 寒くなってくると、狭い家で大家族は暖房がなくても 以外に人肌であったかかったり。
 
 なにはともあれ、寒いのは苦手なわたし・・・






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最終更新日  2005年11月14日 18時40分35秒
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