日比谷のペニンシュラ2Fにある

Hei Fung Terrace（ヘイフンテラス）

中華でランチしました～＾＾







まずはおつまみにクルミのカラメルがけ？

が出てきます。

ビールやお茶に合う感じ。



シュウマイと餃子と焼き物。

右のお肉は焼き目がカリカリ！



フカヒレスープ餃子淡泊な白湯スープに餃子がマッチ。



車海老とセロリの炒めあっさり塩味の炒め物。

高級中華ってホントくどくないです。

素材の良さがわかる味。





牛肉のサテーソース炒め

これはさっきとは違いハッキリ味。

甘辛な味付けと柔らかい牛肉がサイコー＼(^0^)／



タラバ蟹肉入り煮込み伊府麺

伊府麺？んー、取りあえず麺です(笑)


かなりアッサリ味。蟹肉がうまし。

しかしこの段階ではかなりお腹一杯に(＠_＠;)



デザートはタピオカとココナツミルク。

中華の定番ですね。


最初ココナツミルクって石鹸みたいな味だなと思ったけど(笑)

今や大好きに。

なれると美味しいよね。



奥のオレンジはお餅。

中国のお正月には食べるんですって。すあまみたいな味。



今年は2月14日が旧正月の暦があける日だからそれから一週間くらいは

このお餅がサービスで出るんだそう。


旧正月って2月4日だと思ってたけど毎年違うんですね。




横文字よりもある意味中国語メニューの方が難しい＾＾；



そうそう、餃子ってDumpleとかゆーよね。



ロス行った時とか、チャイナタウンで中華食べたけど

日本語メニュー無くて必死で読んでオーダーしたなぁ。



Shark's Fin＝フカヒレ　 Dumpling＝餃子＋ing

でフカヒレ入り餃子かぁ。



美味しいモノ沢山食べられて幸せだけど・・・



それにしても最近、会食などが多くて

妙に栄養状態が良いぞ＾＾；



コレはランチだけど先週＆先々週は

妙に深夜のお出かけが多くて夜食オンパレードだったもんなぁ。



週末はTVの取材もあるし

そろそろ春だし

ダイエットしなきゃね～(汗）




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