憧れの浜内千波先生のクッキングスクールへ行ってきました～＾＾



・出汁を使わない

・素材の味を活かす

・薄味、減塩

・野菜たっぷり



マクロビではないけどかなりヘルシーで

美容と健康に良いレシピを教えてくれました。



やっぱ健康オタクの私としては

浜内先生の本は愛読＆実践していましたので

この日をとーっても楽しみにしていたのよね＾＾



色々出ていますが一番のバイブルはコレ。



浜内千波　
いただくだけでダイエット



この日教えて頂いたのはこのメニュー。



炊き込みご飯

大根と豚肉の蒸し物

照り焼きチキン

えのきと切干大根の煮物

イタリアンきんぴら



どれも美味しく頂きました＾＾



やっぱさ～、人間の基本は食よね。



ジャンクフードも美味しいけど

日頃どれだけ健康に良い食事をしているかが

その人を作るワケで。



カルシウムが足りてないからイライラするとか

肉ばっか食べているからケンカっ早いとか

あながち嘘でも無いと思う。



美肌のためにビタミンとか飲んでいるけど


それもまずは十分な睡眠と

キチンとした食事

ストレスの無い生活


があってのモノでしょう。



浜内先生の教えは

メニューから入らず素材から入れとのコト。



メニューから入るとその材料が無ければ作れないし

アレンジ上手になれそうな色んな方法を教えてくれました。



今回は体験だったけどまた行きたいな～＾＾




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