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2007年08月28日
カテゴリ：お料理
９月のワイン会のパーチーの予定が決まりました
いつもの『シェフ兼ソムリエ』のご自宅で 今回のテーマは『中華』だそうです シェフの料理は 棒棒鶏 麻婆豆腐 芙蓉蟹 上海風焼きそば 上海風焼きそばってどんなだろう・・・？ 芙蓉蟹も麻婆豆腐も美味しいんだろうなぁ 今からよだれが垂れそうです  で、手酌は何を作ろうか ものすごぉく悩んだのですが 水餃子に決めました  そうです、以前このブログでもご紹介しましたが 皮から手作りするんです～   こんな感じですね・・・ しかし！ 人様に食べていただくとなると話は別 ちょっと色々練習してみようかと思います 具に海老を入れてみようかなとか いつもより小ぶりな方が良いかなとか 餃子の具について 皆様何かお好みや知っている事がありましたら 是非教えて下さいませ 
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