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2008年09月15日
カテゴリ：お料理
秋
 の秋刀魚料理第二弾 秋刀魚の辛煮 を作りました まずはサンマを内蔵ごと輪切りにして鍋に並べ 生姜の千切りをたっぷりのせます  酢と水をひたひたに入れて１時間煮ます  水分がほとんど無くなったら 今度は酒と醤油を入れて再び１時間煮て出来上がり  骨まで軟らかい秋刀魚の辛煮の出来上がり  濃い味付けで一度にたくさん食べるものではないので お弁当用に半分は冷凍しちゃいましたが 白いご飯にのせて頂くとサイコ－  写真の一部が一昨年のものである事をご了承ください（笑） だって、今年の写真へたくそなんだも～ん  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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