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2010年01月23日
カテゴリ：スキー
すっかりブログアップをさぼってしまいました
皆さまお久しぶりです 別にそれほど忙しかったわけでもなく ま、ちょっとスキーの後の筋肉痛に腰痛 あげくは膝まで・・・（笑） では、その１週間前のスキーの様子のアップです 今年の隊長企画スキー  はやまぼくスキー場（夏は山田牧場  だからヤマボク）いつものように早朝、雪  の新潟を出発集合場所はボサボサ雪が降ってたし 道中も新潟は雪が多かったのに・・・ 長野に入ったあたりから雪なし  快晴どーゆー事っ？ しかし、スキー場にはたくさんの雪 そしてこんな青空  ゲレンデからの景色  リフト３基の小さなゲレンデ 普通ゲレンデは圧雪してあるものですが このスキー場はかなりの部分が自然のまま 新雪に慣れてない手酌でも木を気にせず滑れます  しかし・・・ 手酌達のコーチはお構いなしに林の中へ おかげ様で、野性味あふれるスキーを満喫しました しかも久々の一人乗りリフト ちょっと寂しかったかも（笑）  夜はいつもの宴会    隊長があんきもを作ってきてくれました 薬味係りの手酌、ネギ・ポン酢・モミジおろしを持参 美味しかったです・・・・・  隊長はもう一品、鶏皮ポン酢も作ってきてくれました あんまり美味しかったので隊長に教わって 帰宅後チャレンジ 鶏の皮をお湯で何度もグツグツ煮て脂を落とし  ポン酢などの調味料に漬けるだけ  写真は手酌作のです（ピンぼけでスミマセン） 一回目はなんだか酢がきつくていまいちだったけど 隊長のアドバイスを受け2度目は上手にできました  酒 のつまみにぴったりでしょ
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