楽しい毎日にこにこワイン

ワイン会のお仲間のお誘いで
新潟県は塩沢の石打にあるオーベルジュへ

AUBERGE ANDRA-MONTAGNE
　　http://www.andra.jp/



大雪警報の中、大雪の方面へ向かって出発



高速の路肩にそそり立つ雪の壁
しかも上の方が崩れそう・・・（一部崩れてた）



まずは湯沢駅付近でお昼を頂いたあと
温泉チームとスキーチームに分かれます
手酌はもちろんスキーチーム



湯沢からお宿の中間にある石内丸山スキー場



大雪の予報だったのになぜか超晴天
遠くの山々や魚沼の景色も一望出来て感激



スキーを堪能した後はオーベルジュへ
道中の雪の壁も半端無く



やっと辿り着いた共同駐車場の向こうに見えたｱﾝﾄﾞﾗ
汗を流してちょっと休んで、夜ごはんを待ちます





アミューズはむかごと親イモのテリーヌ
ここでまさかムカゴとは・・・美味しい





マダイのフラン（上にはユリ根）





スズキのムニエル





ブロッコリーのスープ





名物フォアグラサンド



鹿のロティ



もうお分かりですね？
『６人で６本』のタイトルの意味（笑）
あれ？でも１本写真が足りない・・・？
お料理も実はこの他に絶品のコシヒカリのお粥があったのですが
一番美味しいものって写真を撮り損ねるのです・・・手酌