◇◇◇談話室・北極圏◇◇◇

上の写真、何か、分かりますか？

今日、洗濯していて「乾燥機」を使っていたら、「あれ？乾燥”器”ってどこに仕舞ったかな？？？」と急に思い出して、探してみたけど、見つからず。。。引越した後、夫が地下倉庫に仕舞ったのだろうけれど、確かめるの面倒臭いし、、、でも、あれ使って、久々に乾燥キウィでも作りたいし・・・。

そう！これ、食品専用の乾燥器(製造？・販売会社はこちらから)なのです。

果物はもちろん、野菜も、肉も、魚も、なーーーんでも乾燥させちゃえます。

夫と私は、子供がいない時はよく山トレッキング（テント泊）をしていたので、携帯する食料の容量をできるだけ小さくするために、とにかく、この乾燥器を使って、可能なものすべてを乾燥させたものです。

スウェーデンにももちろん、市販のフリーズド・ドライの携帯食料ってありますが、２～３度目ですっかり飽きてしまって、山でトレッキングしていても、”普通の食事”を取りたい私達二人の思いが、この乾燥器を使った乾燥食品製造につながった訳です。

キルナの鉱山（坑内）には椎茸栽培場がありますが、そこで採れた椎茸を干し椎茸にしたこともあります。