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ご当地ソムリエ北海道

ご当地ソムリエ北海道

サイド自由欄


こんにちは!
はじめまして!
いつもご覧のみなさんには
毎度!

北海道ソムリエの鎌田です。

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
北海道は広い♪
北海道は美しい♪
北海道は美味い♪
北海道は深い♪
  ・
  ・
  ・
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

僕の旅の行程はほとんどないに等しいんです!

なぜなら出かけても目新しい看板や案内、知ってても行った事のない所などに遭遇すると予定を無視して立寄ってしまうから。

これが厄介なクセ・・・。

当然ながら予定通りに旅が進まない・・・。

いつも毎回時間が足らん・・・。

行きたいところに行き着かないこともある・・・。

ある意味、「自業自得」なんですが・・・

だから旅は方向と終点目標、そしてご帰還の日しか近年は決めていません(笑)

いつも意外な発見と出会いを惜しみなくくれる「北海道」
新鮮な感動をこれでもか!とくれる「北海道」!

僕の大親友の「北海道」を
皆さんにこれからもいっぱい伝えたいと思います!


私、札幌の歓楽街「すすきの」にて
北海道産のお酒やお料理だけを提供するコンセプトバーを営んでおります!

是非、札幌にお越しの際にはお寄りください。

私が御もてなしいたします!

北海道産酒BAR かま田 
札幌市中央区南4西4 
MYプラザビル6F
電話:011-233-2321

Open 18:00
  ↓
Close25:00
(日曜&祝日24:00)
定休日:無休

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2010.04.16
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カテゴリ:北海道のお話の巻
キャベツ!買えない・・・

松前桜
北海道のさくら開花はまだまだ先↑函館にて↑

こんにちは!『北海道ソムリエ』の鎌田です!

先日、大き目のキャベツをスーパーで買いました。

1個=398円

まだ地物がない北海道にとって内地の野菜が中心。

それでも緑鮮やかな『アスパラガス』など
少しずつ並び始めてきました。

でも食料自給率200%近い北海道でも今の野菜は
ほんとに高い・・・とにかく高い・・・

全国的なことですが
「エルニーニョ現象」による異常気象が
4月特に影響しているようです。

北海道の4月の気温は一日の最高気温と最低気温の差が
激しく、日にちによる寒暖の差も酷い・・・

「エルニーニョ現象」とは
太平洋の赤道辺りの海水温が高くなる現象。

海水の気象現象ですが以下に出てくる「北極振動」と同様に
気温の観点からすると「南方振動」とも言われているもの。


さらに今回の異常気象は
「北極振動」と言われる聞きなれない原因もあると言う。

「北極振動」とは1998年にデヴィッド・トンプソンとジョン・ウォーレスが
発表して「エルニーニョ現象」などと並び
最近の異常気象などの原因として話題になっている気象現象。

この「北極振動」の指数が高いと北極と
中緯度の気圧差が大きくなり、
寒帯のジェット気流が強くなると言う。

そうなると、極からの寒気が南下しにくくなり、
ユーラシア大陸北部、アメリカ大陸北部を中心に、
日本も含め暖冬傾向になると言われています。
逆になると、平年より気温が低めとなるんです。

つまり難しくて解りにくいですが(笑)
北からの寒気と南からの暖気が日本で
例年よりせめぎ合いが続いていて
寒くなったり暖かくなったりしている訳なんです。

結局は寒い日があると言うことで作物への影響が
甚大と言うことになります。

3月の長期予報では今年のさくらの開花は
北海道では4月連休前だったのですが・・・

なんと連休明けになりそうですね。

しばらくは、まだ朝に暖房が必要です。

本州の皆さんは想像できます?

まだストーブたいてます(笑)


◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
魅惑の北海道  
   底知れぬ北海道 
       自然の息吹が駆け廻る北海道
          それが永遠の大地「北海道」

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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最終更新日  2010.04.16 18:19:35



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