東千歳バーベキュー！は凄い！


こんにちは！『北海道ソムリエ』の鎌田です!



久しぶりにビックリこいた（笑）

ワイルドさもさることながら美味しい焼き鳥とのギャップ。

あとはあまりの大雑把さに笑いがこみ上げる!


そんなレストラン？！いや焼き鳥屋さんが
「東千歳バーベキュー」

場所は、岩見沢市から苫小牧市へと行く国道234号線沿い。

追分に近い。

黄色い看板に「東千歳バーベキュー」とあり
かまぼこ型のお店の横はかなり大きな池があり
意外と解り易い場所にある。

以前から噂は聞いていたが凄い（笑）

飲み物以外のメニューは３つだけ。

鶏と野菜とごはん（笑）

鶏が半身を二カットにしたもの（850円）
野菜は30センチ四方くらいの浅い鉄板なべに
野菜を炒めてから持ってきてくれるもの（200円）
そしてご飯（150円）

のみ・・・

男性ならそれぞれ一つづつ注文してお腹がいっぱいになる！



入店すると歴史を感じる店内・・・
と言うよりかなり汚い（笑）

でも5分もすると不思議と慣れてきて気のならなくなる！

でもスーツやおしゃれな服装はやばいかも・・・

しばらくして気になるのはむしろ煙。

もくもくで縄文時代の竪穴式住居・・・

帰りまでにはしっかりと焼き鳥臭に憑かれる。

来客の際は常連も初めての人も関係なく
入店とともに「何人前ですか？」
と聞かれる。

「東千歳バーベキュー」の存在を
知っての来店と決めているように・・・

メニュー表などはあたまっから存在しない。

壁に貼ってあるが煙でよく見えないこともありそうだ（笑）


とにかく聞かれたら人数分を伝えてから座る（笑）


すると人数分×二枚の鶏が焼き台に乗せられ
「味塩」と「コショー」をたっぷりとかけてくれる。


この最初だけはサービス満点（笑）


飲物は冷蔵庫からセルフサービスで取ってくる。


最後の会計はなんと

「自己申告」！

伝票がないのだ！


性善説で成り立つ恐るべし飲食店
それが「東千歳バーベキュー」。


でも味は最高に美味い。

味付けはシンプル。

コショーのビンはリポビタンDを思い起こさせる（笑）



一度行くと癖になるというのもよく解る。

そしてこのなんともレアーなオペーレーションが
魅力なのか自分の体験を誰かにさせたくなる（笑）

みせたくなる（笑）

教えたくなるほどの存在感なのでだ。

とにかく一度行くに限る。



百聞は一見にしかず！




東千歳バーベキュー定休日/水曜日
営業時間/11：30～19：00
住所/千歳市東丘920
電話番号/0123-21-3750

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