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カテゴリ:夕食
今日は、朝から家族に夕食は、 沖縄すばだぞーーーと言いまくっていたのでほんのちょっとだけ「うざがられた」 今日は、Tidaの通っている小学校のPTAです。夕方バタバタするのがいやなので big-mommyの指示通り朝からコトコト豚バラ肉を煮込んでいます。 沖縄すばだけでは、ちょっと物足りないのでガッツリ太りましょう!ということで とり天子ちゃんとワカメちゃんサラダも作りました。 では、沖縄すばCoco仕立てです。 何故、私が沖縄そばを沖縄すばと敢て言うのは、 「そばなのにそば粉が入っていないこれは、そばじゃない」 と我が家の半ちゃーTidaの突っ込みを避ける為です。 ナイチャーkazuは、こーれーぐーすーないの?ってなんちゃってナイチャー振りを 発揮し紅ショウガと煮昆布が欲しかったさ~と呟いていました。確かにと思いながら 美味しいとハイテンションで食べた私でした。
とり天子ちゃん!いつものように大葉入り衣です。
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