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お誕生日会

今日は、セシちゃんの粋な計らいでお友達リ・レンママのお誕生日会をすることになりました。パーチー開始時間は、11時！おっとと・・・早く早くーーーキュッシュちゃん焼きあがってくれ～とオーブンに向かいながら叫んでいる私!(^^)!やっとのことで11時15分に家を出てパーチー会場のセシちゃんの家へ到着！！セシちゃんが用意してくれてのは、なんとみんなの大好きなペルーごはん！何とも言えないスパイシーな香り味に大満足な一日でした。おっとと・・・肝心のリ・レンママも勿論大喜びビックサプライズになったかしら？？朝、バタバタ焼いたり作ったり混ぜたりしたので素敵にラッピングは出来なかったけど愛情はたっぷりだよ。

2009.02.16

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釣りに行ってきました

ぽかぽか陽気の日曜日!!釣りに行こう♪Kazuも午後からお休みだし私も久しぶりに釣りをする息子の姿が見たくて・・・私から提案して行ってきました。お魚を捌くのが大変なので20匹までと決めて開始！私もTidaのご指導の元、3匹Get!(^^)!結局、合計で30匹釣っちゃいました。2時間だけとの約束だったのでTidaに時間だよ～と伝えるといつになく素直に「うん。」…そして恋人とでもお別れるすような寂しそうな顔Kazuの「また来ような！」にやっと笑顔本当に釣りが好きなんだな～って思いました。帰る間際まで海を眺めているTidaでした。（愛おしいと思う瞬間です）

2009.02.15

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♡Happy　Valentine♡

いつものようにバカをして娘から怒られちゃいました。明日からは、真面目に生きるようにと娘に言われました。明日からいや今日から真面目な母親になるように宣言させられました。しかしだね、娘がしっかり者になったのは、反面教師そう私のお陰かもしれない。自慢にはならないがこういう馬鹿げた親も良いかもしれない。そんなどうでもよいウンチクは置いといて・・・今日は、ハッピーバレンタイン　Kikiの友チョコ??本命チョコ？作りの助手として務めさせて頂きました。出来上がった作品がこちら私に似てなかなかの腕前です。昨日、パン教室がお休みだったのでせっせと3月のおやつの試作品です。春ブッセブッセのサンドを教室では。ラズベリークリームに変えます。因みに今回のは、マロンクリーム最高だったよーーーん。ラッピングしてさて誰に渡そう。

2009.02.14

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帰ってこーーーい(+o+)

宿題もしないで遊びに行ってしまったTida。6時10分にやっと帰って来て言ったセリフが「まだ遊んで良い？？」おいおいすること沢山あるでしょう！勿論、答えは、「No---!!」冬だと言うのに何故かウェッティな息子さっさと風呂に入って夕食だーい。昨日の残りのおでんとチキン南蛮スティックポテト入りサラダ　　オイオイ！スナックポテトだけ食べないで～

2009.02.13

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リクエストメニューです

今日のパン教室のメニューは、イングリッシュマフィン・クランベリースコーンおやつは、チョコクリスピークッキーです。部屋中チョコの香りで充満していました。幸せそれでは、せっせと作業風景ですパンとおやつが焼きあがったよ!!やった～早く早く試食タイムにしよう試食は、こんな感じクロックムッシュ殿が美味しそう！！今日は、ＹｏKoちゃんがいるので美味しいコーヒーを入れてもらいました。いつものコーヒー豆なのにYokoちゃんの酸味と苦みのバランスを上手く引き出してくれていつも楽しみです。ありがとう

2009.02.12

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おでんだ～

今季最後のおでんとなりました。あらパン教室の時間です。今回の売れ筋ナンバーワンは、大根でした。練り製品じゃなくて良かった!(^^)!おでんの時もやっぱりサラダ！わかめたっぷり入ってます。すし飯に塩鮭と大葉をたっぷり混ぜ込んで焼きのりパラパラあら簡単！混ぜ寿司の完成

2009.02.12

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建国記念日

今日は、建国記念日で休日です。Kikiは、おしゃれして朝っぱらからお友達と映画を観に出掛けました。これがまた、かわいいんだよ←まだまだ親ばか健在中Kazuリクエストで今日は、おでんです。あっ!!!おでんと言えばBeer買い忘れた酒屋へGo超～美味しそうなおでんは、明日UPするとして昨日の手抜きだけど大人気メニューです。チリカンコンです。チリパウダーが決め手です。シャキシャキレタスがマッチング～！我が家の定番のアピタイザー殆どTidaのお腹の中に入りました。カリフラワースープ美味しそうでしょう！

2009.02.11

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てんてこ舞

今日は、スーパー忙しいデーでした。1.8：30　小学校の平和集会見学2.愛車の１ヶ月点検3.取り置きしていたエプロンをポチさんに取りに行く4.昼食5.13：30中学の進路PTA6.夕食の準備はぁ～疲れた・・・いつもの２倍速で行動しました。出かけるって大変!!普段家で教室している有難味をしみじみ感じた１日でした。さて、平和集会　今日の平和集会で何故か口パク宣言をしていたTida。ハイ！しっかり口パクなんでやねん♪どうして声を出さなかったのか聞いてみると「だって、みんなが大きな声出すけん必要ないやろー」だって違うだろ～。皆で心を一つにして平和の誓いを発信してこそ平和な心が育つんじゃーーー只今、Tidaを立て直し中です。進路PTA　私事ですが昼食を取り過ぎおまけにポカポカ陽気！睡魔との戦い。受験は親子で一緒に乗り越えるものです。と先生が私に向って言っているような言っていないような受験生の母の道は険しいなぁ～と実感！うとうとする度に横に座っているKikiに足を踏まれ、昨日９時に寝たくせにと言われ・・・落ち着いてママの子どもやってられないわと締めくくられました。ママの子に生まれたからこそしっかり者になったんじゃないと言いたかったけど・・・怒られそうなので言葉を飲み込みました。では、気を取り直してっと。大好評？？の夕食メニューですがんばったよ！私↑↑鯵の南蛮漬けに大変身にゅわんとカニ詰め入りポテサラ（*^_^*）美味しかったよ今日のメインかなぁ？ふぅふぅーしながら食べる豆腐ハンバーグ超ヘルシー体にせっかくやさしかったのにたっぷりのトマトソースとチーズで台無しってかぁ

2009.02.10

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お疲れ様！美人妻たち

今日のパン教室は、情報満載でしたね。いろいろとね。おしゃべりが弾みおっとと・・・こんな時間　おしゃべりもがんばったけどパンとおやつだってちゃーーーんと作ったよ！クロックムッシュ殿　組立中美人は手まで美しい　Tさんにいちごババロアを持って頂いて試食は↓↓こんな感じ　今月は大根サラダだよ。しかもCoco製玉ねぎドレッシング

2009.02.09

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役員決め

昨晩、地区の公民館で中学校の役員決めがありました。皆さん小学校の子供会から一緒のお母さん達なので和気あいあいながらピリピリモード！私は、子供会時代に方面長という大役を務めたので今回は免除無事に3役が決定しほっとしました。夕食は、海鮮丼・根菜類の炒め煮・大根と水菜サラダを作りましたが・・・丁度、夕食時と役員決めが重なりバタバタしていてすっかり写真を撮り忘れ今日は、日曜日です。Kikiちゃんテスト前なんだよねーーーと言いながらテレビを観ています。KazuとTidaは、釣りに行きました。今日は、何を釣ってくるのでしょう!!楽しみです。今晩は、水炊きの予定ですがさて、お魚ちゃんも仲間入りするかなぁ？？大漁なのは嬉しいけど・・・まぁがんばりますか！！明日は、鯵の南蛮漬けだね。

2009.02.08

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午前中は・・・

今日の大分県は良いお天気です。朝から洗濯機がフル回転忙しく働いています。お疲れ様さて、今日は土曜日なので朝ものんびり過ごせます。Valentineも近いことだし沖縄に住む姪甥にクッキーを作ろう!!チョコレートが大好きなアンポンタンプリンスには、チョコレートクリスピークッキー妹ちゃんは、チョコアレルギーなので・・・辛口プリンセスには、ロシアンクッキー私たちのおやつには、モンキーブレット確かに美味しいけど・・・太っちゃう

2009.02.07

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Happy　Friday　

明日Kazuは、お仕事だけど。。。私と子供達にとっては、嬉しい金曜日です。のんびりーーー夕食が出来るし週末限定のお酒が飲めるのが何より嬉しい私です。今日は、洋風で行こうぜ！！鶏肉のトマトソースローマ風煮込み　　ローマっ子が聞いたら笑っちゃいそうなネーミンシーザーサラダぐしゃぐしゃに混ぜたのは、KAZUですじゃが芋とベーコンペンネクラムチャウダーだぁーーーー今日は、かなりカロリーオーバーです。

2009.02.07

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焼きおにぎり

残り物のご飯がある時は、焼きおにぎりがおやつに喜ばれます。おにぎり全体に醤油をつけて200度のオーブンで12.3分焼いて出来上がりです。冷凍食品の焼きおにぎり風が完成します。是非、皆さんもお試しあれ。昨晩の夕食は、チンジャオロースでした。Kiki作です。娘が作る料理にKazuは、絶賛そこまで褒めなくてもーーーレシピ通りに調味料合わせたからね。って言いたかったけど一応、飲み込んだ私!!ごぼうサラダとサバの塩焼きも美味しかったよ!!

2009.02.06

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やばぁ、超～やばくない↑

いただきまーーーーす。どうぞ♪　いつもの夕食時の始まりのごあいさつその直後、「やはぁ、超やばくない↑」エェ～～～腐っちょんの？「美味い～」のTidaの声!!今日は、Tidaのリクエストで牛肉のレタス巻き子さん。大好物なのは分かるけど・・・ヤバいってその表現がやばいよ～と思いながら・・・ハハハァ～騙されちょんの～をニヤリ牛肉100ｇ、肉厚シイタケたっぷりと白ネギを中華風に味付けして炒め煮したので肉よりもしいたけの割合が多いのだが・・・この肉ウマーーーと大感激だ。本当の肉の味を知らないって幸せかもって思いながらパクパク美味しそうに食べているTidaの可愛さに見入っていると・・・おっとと・・・全部食べられてしまうよ!!で、Tidaが絶賛した牛肉のレタス巻き子ちゃんです。こんな感じで盛り付けして食べます。私は、ピリ辛好きなのでコチュウジャンたっぷりとKazuの西の関のおつまみは、鮭の南蛮ですサラダ祭り（にゅわんと自家製玉ねぎドレッシン）Kikiとの合作だんご汁　心も体もポカポカ昨晩のレポートは、以上です。今日は、朝からお出かけ3時頃にしか帰ってこないので夕食の下ごしらえバッチリ済ませお出かけです。おやつの焼きおにぎり作って。。いってきまーーす。

2009.02.05

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ぽっかぽっか♪

昨日と打って変ってポカポカ日和です。こんな日は、愛犬アレカのようにデッキの上で日向ぼっこしながらお昼寝したい気分です。（紫外線が気になりますが・・・）今日のお教室風景をお届します。クロックムッシュ殿を作っています。いちごババロアケーキ♪　いちごの色がもうすぐ春を感じさせてくれます。お持ち帰り用です。↓↓↓お子ちゃま達喜んでくれるかな

2009.02.04

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アンポンタンな私

携帯電話がなーーーーい。よくあることなのですが・・・家中探しても見付からなーーーーい。どうしよう!!!昨日、お教室の後にマルショクにカレールーを買いに行った時にきっと忘れたんだろう。今朝、電話してみるとありました。何故に??まぁ！見付かったことだし気にしない気にしない。私は良しとしていろんな方のデータが入っているんだーーー大変気を付けます夕食に昔カレーを作りました。じゃが芋ゴロゴロ、ニンジンゴロゴロ、玉ねぎゴロゴロなんちゃってイタリアン恒例のサラダです。ポテチ入りだよ。沖縄って言う文字を見ると速効購入

2009.02.04

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お疲れ様

今日は、2月最初のお教室でした。初日にしては、比較的簡単なメニューだったのでのんびり出来たような気がします。イングリッシュマフィンも出来上がったことだし、さぁクロックムッシュを作るわよ！大きさいろいろ・・・写真を撮り忘れて残念です。Kちゃんのクロックムッシュがナンバーワンでしたね。厚っ！今日は、きれいに出来あがったいちごババロアケーキ、イングリッシュマフィン、クランベリーマフィンすべて撮り忘れてしまいました。試食用のクランベリースコーン、クロックムッシュ、大根と水菜のサラダです。

2009.02.03

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ありがとう

今日、菜々子姉さんからちょこあられを頂きました。チョコとあられのコラボって想像の出来ない味だと今までアウトオブ眼中だった私！（チャレンジャーと思われがちですがすごくオーソドックスな私です）頂き物なら大歓迎早速、小さな口の中にパクリーーーありえなぁーーーいマックス超えの美味しさでした。季節限定のようなので今日のパン教室が終わったらもち吉へGOです。おっとと・・・こんな時間パン教室の準備しないと間に合わなーーい。じゃぁ後ほど

2009.02.03

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褒め上手（^_^）

我が家の男子は、非常に褒め上手です。そして、すぐにおだてに乗る私…昨日の夕食は、私の苦手部門（和食）でした。なかなかおふくろの味ってやつが出せません。でも、たまには作らなきゃ!!とサバの味噌煮。Tida編「おっ!!美味そう。もう一切れ食べていい？こんな美味しい味付け給食では　　　　　あり得ん。うまーーーー」Kazu編「Oh～今日は、和食がんばったなぁーー！どれどれ腕上げたかな美味しい　　　　　　ペロッと食べたよ～」こんな感じでお褒めの言葉を頂きました。まぁ！レシピ通り作ったからねと言いたかったけどねKikiは、一言「ママどうしたん？がんばったなぁ～」相変わらずクールなコメントありがとうたらーーーん。サバちゃんです。大根・人参・じゃが芋を蒸してから炒め煮。ひと手間でホコホコ感が楽しめます。豆腐の白和え　春菊美味しいね

2009.02.03

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準備OK！

明日から始まる2月のパン教室の買い出し＆レシピが完成しました。買い物リストを忘れて買い物へ・・・なんという間抜けでしょう！！でもでも、、買い忘れがなかったのよーーー自分スゴ！今日は、明日からのデザートの練習も兼ねておやつにいちごババロアを作りました。子供達の大好物です。いちごが安い時限定ババロアです。

2009.02.02

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大分とり天、里の味♪

土曜日のフグの唐揚げと対抗してとり天♪を作りました。とり天??とりの天ぷら…しかも天ぷらをポン酢で食べるなんて～ってとり天を笑ったこともありましたが今では、すっかりとり天好きになっています。大分県民ふるさとの味!(^^)!15年も大分に住んでいると無性に食べたくなる味の一つになりました。では、我が家のとり天です。今日もムシャムシャサラダ祭りっと！今日の八宝菜はKikiが作りました。上手でしょ！味も最高

2009.02.02

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粋なはからい

結婚15周年とKikiちゃんの誕生日、Tidaは、ふろくを祝ってKazuがふぐ料理店へご招待やったーーー私を含め子供達も大喜び！！何か買ってもらうのも良いけど・・・やっぱりお腹の中が満たされるって幸せ！！では、では、ふろくのTidaがノンストップで食べ続けた河豚料理をご紹介お刺身編（ごめーーーん完食）お次は、河豚の唐揚げ　ジューシーでこれまた最高!!夢中になりすぎて写真なしふぐちりでーーーす。締めは、雑炊　私＆Kikiが卵アレルギーなので卵なしお鍋の中は、見事空っぽになりました。お会計は、勿論KAZUです。ごちそう様でした。満足満足幸せだ～もっと大切にしないとね。←自分を。。。Kazuをでした。

2009.02.01

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完成！！

2月用のパン教室の試作品が完成しました。イングリッシュマフィンです。すごく簡単過ぎて今まで登場したことのなかったレシピです。ちょっとアレンジを加えて試食をします。子供達にも大好評！あっという間に完食お楽しみにしたいので試食用のマフィンの写真は、後ほど・・・デザートは、ひな祭りバージョンでいちごのお祭りです。

2009.01.31

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結婚記念日

昨日は、結婚記念日でした。カズが帰宅：あれれーーーポケット膨らんでいないぞ！手には何も持っていないぞ！やっぱりなぁーー絶対手ぶらで帰ってくると思ったよ～とTidaに勝ち誇ったかのように言われちゃいました。Ahaha～で、昨日のディナーは、普段と何の変わりもないものばかりですが・・・今日は、デザート作ったぞ！記念日用ですが・・・2月のパン教室の試作も兼ねてね。みんな大好き豆腐ハンバーグ！ちょこっとだけペンネ！お野菜祭りサラダ（水菜・ジャガイモ・プチトマト）ごま油と青じそドレッシングを掛けただけなんだけど美味い！Simple　is　the　best　デザートはじゃじゃじゃーーーね。いちごムースケーキです。せっせとスポンジ焼いていちごをピューレしてちゃんと作ったつもり勿論、カズはいつものように褒めまくり×100倍

2009.01.30

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お疲れ様でした　私（^_^）

皆さんもお疲れ様でした。1月のパン教室が無事に終わりました。今日は、村ちゃんの娘ちゃんが咳がコンコン出て欠席で残念でしたね。今日の試食の時は、すごーーーく美味しいコーヒーとスープだったのに・・・（嘘）それでは、3人でせっせと作ったパン子達です。試食はこんな感じにゅわんと今日は、結婚記念日です。さて、何周年でしょう！興味ないっつうの今年は、忘れなかったぞ！私←エライ　　ストロベリームースケーキも作ったぞ！私←エライ

2009.01.29

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1月

のパン教室は、今日で終わりです。お世話になったベーコン＆オニオンブレッド・黒糖パン・フロランタン・オ・ショコラちゃん達。2月は、ひな祭りを意識してメニューを思案中です。さて、昨日の夕食・・・カレイの中華風あんかけ・・・野菜がたっぷりんこで魚が・・・埋もれてる次は、鶏ミンチとキャベツ・ニラ・シイタケの餃子です。あっさりですおまけサラダは、ホウレンソウ・焼きノリ・たっぷりワカメ・シーチキンサラダです。

2009.01.29

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お腹一杯幸せ一杯

ずっーーーとお休みだったY子ちゃんが久し振りにお教室参加です。Y子ちゃんとセシちゃんは、好奇心旺盛でほんわかあったかい気持ちにさせてくれます。私もゆったりと育児や家事をしたいのですがどうもセカセカしちゃいます。さぁ！試食タイムよ。いただきまーーーーすぅゆっくり時間が流れた後は、速攻で学校へ行き（セシちゃんに送ってもらったラッキー）Tidaの登校班の子供達と一緒に下校しました。40分間掛けて到着。暑い時も寒い時も登下校…文句言いたくなるのは、納得！さて、今日のTidaの放課後の遊びのお相手は同じ登校班の女の子です。今、2人で仲良く遊んでいます。女の子と遊ぶときは、凄くやさしい男の子に変身します。レディーファーストだし、送り迎えも誰が教えた訳じゃないのにちゃんとします。モテル素質は持っているのにバレンタインディは、0個なんだよなぁーーーハイ！親バカだね。

2009.01.28

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おはよう（^_^）

今日は、Tidaの通う小学校の一斉下校の日。保護者が生徒の通学路を確認する意味で学期毎に1回保護者同伴で一斉下校が行われます。私は、1学期にちゃっちゃっと終わらせたのですが愛息子から「来てよ～」とお呼びが掛かったのでパン教室終了後速効で行ってきます。さて、今日も大好評？？の我が家の夕食をご紹介します。Tidaリクエストでドライカリーです。もちろん夕食グランプリもドライカリーでした。お肉の代わりにエリンギ・金時豆をたっぷり入れました。肉が入っていないって誰も気づかないんだな。トッピンです。さて、何が良い今日のサラダは、シーザーサラダです。むしゃむしゃ・・・食べまっせーーーー今日は、カブが沢山あったのでカブのポタージュです。体がぽっかぽっか！

2009.01.28

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やれやれ

ここ1週間Tidaの咳が止まらない学校でも咳コンコンゴホンゴホンしているらしい・・・小児科で処方した薬を真面目に飲み続けているのになぁ～今朝も苦しそうでした。。。。落ち着いたので学校へ連れて行きましたがちょっと心配です。体がほっとする夕食をせっせとじゃが芋を蒸してコロッケを作ったのですが食べたのは、女部だけ・・・男部は、食欲がなく残してるーーーーむかしコロッケ苦手部門和食　ニンジンさん・ゴボウさん・あなーの空いたレンコンさんきんぴらモリモリサラダです。Kiki作お味噌汁です。わかめと豆腐たっぷりん子で美味しかったよ！

2009.01.27

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new グループ　

今日のパン教室は、お初グループです。Kikiが小学校の頃、ピアノ教室でお世話になった大先生と先生のお友達です。愉快な方ですが初めはやっぱり緊張します。失敗しないようにしなくちゃ！！後ほど・・・期待していた通りすっごく楽しかったですぅーーリアクションが大きいほどこちらも嬉しくなっちゃいます。口も手も両方動かせるって凄く素敵でした。

2009.01.26

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鍋・鍋・鍋・鍋・鍋・鍋♪

今日は、Tidaのリスエスとでキムチ鍋～ピリ辛好きな我が家です。お野菜もたくさん頂けるし寒くなったらバージョンを変えて鍋が毎週のように登場します。なぜかキムチ鍋のお供にイタリアン白菜・玉ねぎ・ニンジン・クレソン・ニラ・もやし何でも入れちゃえーーー締めは、カレールーを入れてとろけるチーズをトッピングしたカレー雑炊でしたが・・・写真撮ってなーい（*^_^*）残念

2009.01.26

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誕生日パーチー

今日は、22日のKikiの誕生日パーチーの振り替えです。寒いーーーKikiが生まれた日も寒かった。おまけに日曜で産院は、静かだったなぁでは、では、birthday　dinnerをご紹介します。器用なKikiちゃんが巻いた生春巻き子豆腐のキッシュ（お野菜たっぷりん子）ホットプレート　DE　paella美味しかったなぁ～

2009.01.24

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お疲れ様でした。

今日のパン教室のグループは、2回目の参加です。元々、家でもパン作りをされている方ばかりなので手際良く凄く上手な方ばかり。スムーズに作業が出来ました。出来上がりもきれいでしょフロランタンも美味しく焼けたよバレンタインまで取り置き？いやいや食べようよ！！

2009.01.23

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お疲れ様でした（^_^）

今日は、Tidaの幼稚園繋がりのママ達とのパン教室でした。今日のお題は・・・・っと旦那について旦那の愚痴を言ってうっ憤を晴らした後は、「でもさぁ～何だかんだ言って私たちはこうして好きなことして笑ってお腹いっぱーいになって結局は、幸せで良い旦那さんに恵まれたってことだよ」「うん、うん、」試食の頃になると・・・旦那さんの事は、すっかり忘れ違う話題に・・・皆さん、愉快過ぎる大笑いして今日も口が裂けそうでしたさて、今日は愛娘Kikiの誕生日ですぅーーー14歳誕生日おめでとうカレーの日なんですって・・・でも、今日は塾があるので誕生日パーチーは土曜日にみんながのんびり出来る日にします。たっぷりんこワインも飲みたいしね。夕食は、とり天（大分郷土料理　酢醤油で食べるんだよー）マーボー豆腐（子供達のリクエストでピリ辛です）鯵の琉球（アツアツご飯にかけて最高）後は、お野菜たっぷりんこのスープです。腹時計がぐーーーぐーーーいただきまーーーす。

2009.01.22

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寒かった～

今日の大分は、寒かった～沖縄で生まれ育った私ですが寒さには、強い方です。今日は、マフラーなんか巻いちゃって出かけましたKikiの塾がお休みの日は、夕食作りのお手伝いをしてくれます。今日は、春巻きをせっせと巻いてくれました。（助かった～）大根サラダの盛り付けも味もばっちりです。お野菜たっぷり春巻き子ちゃんモリモリ大根サラダさんまの蒲焼き今日のグランプリは・・・・・・・・・・・・・・永谷園ののり茶漬けだって！酷過ぎるKikiは、美味しかったにこっごちそう様　にこっ良い子だわ～！！

2009.01.21

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久しぶりに

パン教室がお休みだったので・・・大分に引っ越して以来、仲良くさせて頂いている田Ｃｙｕファミリーのお宅に遊びに行ってきました。お土産は、田CYUファミリーの大好物のワッフルです。楽しい時間は、あっと言う間に過ぎて行きます。子供の事、料理の事、世間話・・・気の合う人との会話は続いちゃうものねとお互い笑い合って続きは、次回ね。と帰って来ました。今日は、のんびり過ごしたので大慌てで夕食作りです。TidaリクエストでチリカンコンKikiの好きな冬野菜のポタージュです。もう、一品おつまみ何にしようーーー( 一一)ガーリックラスク？ブーイングが出そうだなぁチーズとアボカドがあるのでどうにかなるな・・・ふふふふあららもうこんな時間、今日は、KIKIが塾の日スピードモードで炊飯器スイッチON前菜（スライストマト、アボカド、モッツァレラチーズ）　　　じゃじゃーーん！Tidaが大好物チリカンコン（スパイシーなぶっかけ料理）ご飯が隠れるほどたっぷりのレタスをのせてアツアツスパイシー＆Hotなチリカンコンたっぷりかけるのがポイント！こちらは、トッピンパルメザンチーズ＆今月のパン教室に登場するアーモンドスライス冬野菜のポタージュsevenです。（玉ねぎ、じゃが芋、里芋、白菜、カブ、白ネギ、ゴボウ）7種類のお野菜をコトコト煮て豆乳と牛乳見た目こってりしていますが以外にあっさりしたスープです。

2009.01.20

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あ～・・・・

夕食なにしようかなぁ～っていつもながら悩みます。今日は、お買いもの行く気分でもないし冷蔵庫の中身をチェック！肉じゃが・サバの塩焼き・豆腐サラダ（ご飯とみそ汁）ですぅーーちょっと風邪気味なKiki・・・今は、部屋でおやすみ中です。インフルエンザでありませんように!!!一応、肉じゃがです　　　　　　　　塩サバ焼いただけ豆腐サラダ　カリカリベーコンとアーモンドとの相性抜群今回の夕食グランプリは、該当品目なしです。悲しい・・・・きっと今日の料理には、気合いが入っていなかったのでしょう!!食いしん坊うんちく評論家のTidaって本当に辛口です。

2009.01.19

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2月20日UP♪

2　FebruarySUN・日MON・月TUE・火WED・水THU・木FRI・金SAT・土123456789101112131415161718192021222324252627283　MarchSUN・日MON・月TUE・火WED・水THU・木FRI・金SAT・土12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ★土日はお休みです。抹消線以外の日に予約を入れて下さいね

2009.01.19

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おはよう（^_^）

やれやれ月曜日の朝は、いつもバタバタですぅ――今日は、美人な奥様達のパン教室です。この日は、お肌のお手入れを気合い入れてしなきゃ！とパン教室なのに本気で思いますさぁーーー頑張るぞ!!急げーーーー準備しなきゃーーーーー午後パン教室今日も無事に終了しました。今回もゆんたくー（おしゃべり）たっぷりんこおしゃべりし過ぎてフロランタン・オ・ショコラちゃん（ほんわか温もりのある内に切るのがポイント）を切り分ける作業が遅れてちょっと反省一応、形が出来たのでとしましょう！さて、さて、今日もお綺麗な面々試食タイムよーーー

2009.01.19

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メイプルシュガーラスク

今日は、超久しぶりに朝寝坊です（9：00起床）昨夜は、10：00に就寝11時間も寝るなんてーーー幸せな証拠なのかもしれません。今朝、カズに「にーぶやー(寝ボスケ）」と起こされました。我が家は、大分弁・沖縄言葉・英語が80％、15％、5％の割合で会話しています。今朝の朝食は、「焼きムーチーに砂糖醤油にするけん！」「OK」みたいな感じです。？？？？？？今日のおやつは、子供達の好物「ラスクちゃん」です。さくさくして美味しいよーちょっと古くなったパンをスライスして150度のオーブンで15分、一度、天板を取り出し刷毛で溶かしバターを塗ります。メイプルシュガーをパラパラと掛けて150度のオーブンでさらに5分焼いて出来上がり簡単でしょ！是非、お試しあれ！ガーリック味にする時はガーリックパウダー・塩・粗挽きこしょう・乾燥パセリでOKです。日持ちがするので重宝します。

2009.01.18

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ちょっとひと休み♪

やっと、午前中の掃除がひと段落ついたのでパソコンに向かいながらひと休みです。子供達は、珍しくしかも仲良くKikiの部屋で宿題をしています。時々、あーーだのわぁーーだのきゃーーだの聞こえてきますが気にしない気にしない！私は、大好きなエスプレッソを飲んでいます。幸せ

2009.01.17

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今回の夕食グランプリは？？

食いしん坊のTidaにとっての楽しみは、夕食です。夕方になると「今日の夕食は？？」と聞いてきます。「いわしのハンバーグとほうれん草のバター炒め、豚しゃぶサラダ、味噌汁、ご飯」と答えると必ず「味噌汁とご飯は、毎日必ず出るものだから言わなくても良い」と言われます。その後、必ず「～と何」　「これだけじゃーーーー十分やろーーー」と私が言って会話は終わります。最近、夕食グランプリという賞が出来ました。今回のグランプリは豚しゃぶサラダです。残念ながらグランプリを逃してしまったいわしハンバーグとほうれん草のバター炒めはこちらです。Kikiが最近、お料理していないからバター炒めだけでもさせてってキッチンに来て作ってくれました。良い子だ～なぁ～うんちく太郎ことTidaとは大違いだ～（食いしん坊評論家なので作り甲斐はあるけどね）

2009.01.16

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久しぶりに

パン教室へ出かけました。改めて教室に行くと「へーーーーこんなパンやお菓子・・・作り方、成型方法があるんだなぁ～、知らないことっていっぱーーーーいあるのだぁ」と思います。和気あいあい先生のボケ、突っ込みに対応は、しなくちゃいけないし勿論、パンのお勉強もしなくちゃいけないし本当に忙しいお教室だけどとっても楽しい時間でした。今回も3種類作りました。オニオンキッシュ、ライ麦パン、クリームパフです。

2009.01.16

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賑やかなパン教室でした。

今日は、グループ・セレBoo～のパン教室でした。オコチャマ2人も参加なのですごく賑やかです。セレブの道は、まだまだ・・・今日もボリュームたっぷりのオニオン＆ベーコンブレッド、黒糖パンが出来上がりましたほんのり甘くて柔らかーい黒糖パンも人気です。 2時頃仕事帰りに７子が大好きな私の顔が見たくて遊びに来てくれました。久しぶりに会うと会話が途切れない・・・次回のお茶会は20日よ！火曜市の後に、おしゃべりの続きを楽しみましょう!! 昨晩の夕食は、野菜たっぷりんこのギョーザレンコンサラダ、チンジャオロースコーンスープ　おっ！中華料理の日だぁーーーーわぁーいやったーマン美味しそうだろぅ美味しかったよ!!

2009.01.15

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お疲れ様でした。

今日のパン教室の皆さんは、5年目のベテランさん達です。なのですごく手際が良い私の方がアタフタしちゃいます今日も美味しいパンに囲まれて試食タイムです。つまみ食いも大好きだけどモリモリ食べるのが一番です。

2009.01.14

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豚汁

は、里芋派？ジャガイモ派？我が家は、里芋派です。で、今晩は、里芋入りの豚汁ですぅー寒ーい日には、クリームシチューよりも豚汁が我が家には、よく似合います。サーモンの南蛮と厚揚げ・小松菜の炒め煮だよーーー腹時計がグーグーーーいただきまーーーす

2009.01.13

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今年もよろしくお願いします

黒糖パンは、おしゃべり夢中で撮り忘れ！！2009年も楽しくパン教室がスタートしました。メニューは、ベーコン＆オニオンブレッド・黒糖パン・フロランタン・オ・ショコラスープはポテトポタージュです。　寒ーい冬には、スープって本当にありがたいです。さて、さて、長かった～3連休…連休中日に別府の温泉に行ってきました。体も心もぽっかぽっかだ～（*^_^*）家に帰ると沖縄のママからさーたーあんだぎーとカーサームーチーも届いておーーーーまたまた、お腹もぽっかぽっか～

2009.01.13

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残念↓↓

　　ボロボロネーゼ　　　　　　　　カブとラディッシュのマリネ！ホタテチャウダーーーーーー　　　ライ麦パンだよーん昨晩の夕食は、子供達のリクエストでボロネーゼでした。パスタ好きのkazuは、仕事の打ち合わせwith夕食だったので3人で夕食でした。お正月用にとワインを買っていたのですがインフルエンザでずっーと我慢していたので今日やっとオープンです。（しかも一人占めーーー）さぁー盛り上がろう!!新年会の前夜祭です。今日は、本番!!!!また、ワイン買いに行かなくっちゃーーーー

2009.01.10

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焼けたよ～おーぃ(^O^)／

Tidaより甘ーいパンのリクエストがあったので久しぶりにUFOパンを焼きました。部屋の中があまーい香りで包まれています。3時半に帰ってきたTidaは、今日のおやつに大喜び!!4時には出来上がるのでそれまで宿題に取り掛かった珍しい！金曜日は、宿題をしない日と決めているのにこんな日もあるんだ！私のパンパワーが利いたのかしらなんて上機嫌な私さて、4時になりました。パンが出来上がりました。行ってきまーすとの声？？あれ？？「パンが出来たよ～食べないの～」と大人げなく玄関先で大声を出していると返ってきた答えが「ムリ」　はぁ～どういうこと・・・パンよりも友達と遊びたいって事なのかしら？？冬休みしばらく友達と遊んでいなかったので遊びたいよね～帰ったら食べよう！！早く、Kiki帰ってこないかなぁ～そろそろコーヒー入れよっと。 ←最終発酵終了！後は、焼くだけです。ここまでは、Tidaも楽しみにオーブンの前にちょこちょこ現われていたんだけどなぁ

2009.01.09

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カロリー高っ!!なお友達

来週から始まるパン教室のお菓子が完成しました。フロランタン・オ・ショコラちゃんサクサクのサブレ生地の上に甘くてほろ苦いキャラメルソースをたっぷり掛けてもう一度焼きあげます。確かに美味しいけどカロリーが高いひとりで24cm×28ｃｍ天板のフロランタンを食べる人はキャル曽根ちゃん以外思いつきませんが・・・・バレンタイン用のシールを貼れば、ちょっとお洒落でしょ！毎年、せっせと友チョコを作っているKikiですが（本当のことは知らないけど・・・）今年こそは、好きな子にプレゼントするかなぁ？？Ahaha～

2009.01.09

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