やっと甘露煮を作ることができた
こないだ渋皮煮を作った時より
栗がダメになってきてるような・・・
今回800g×２袋買って
正味500gしか作れなかったよ＞＜

もう一か月近く経ってるもんね～（ＴoＴ）

いつもは三温糖で色を付けるんだけど
今日はくちなしを使って上白糖にしてみた
やっぱキレイだ＾＾
これこれっ！使いやすくて便利なの

ただでさえ500gしか作れなかったのに
どうしても脱気が出来ずに
何度も動かしているうちに数個割れてしまった

原因は瓶の蓋でした
ダイソーで買い足した８角ビンの蓋が使えない代物で
同じ形の別の蓋に替えたらあっさり成功
２個買って２個とも使えない・・・
前は金色の蓋のを買って問題なかったんだけど
今回色違いで銀色の蓋のを買って大失敗
みなさん気をつけましょう（－－；

今年あまりにも少ないから もう１回は作りたいな
来週末まだ栗売ってるかしら？