おせち練習ランチ

2009/11/26

カテゴリ：その他

今日は、近所に住む無水鍋を持っている友達の家で、
お正月のおせち料理の練習ランチがあったの。

作ったのは・・・

筑前煮
八幡煮
栗芋きんとん
伊達巻

この４品。

私はちょこっとだけ手伝ったけど、ほとんど見物人だったわ～。
ウチに無水鍋はないので、手伝うタイミングがよくわからなくてね(^-^;

４品とも、随分前に私も自分で作ったことがあったのだけど
物凄く大変だったイメージが・・・。
でも今日は、そのイメージをくつがえすくらい簡単な作り方だったわ。
やっぱりフードプロセッサーってあると便利なんだね～。
無水鍋は何個も重ねて一度に調理ができるので楽。

まだ自分で買おうとは思わないけど、
健康、省エネなどの面から考えても
無水鍋って良いのかもしれないね～～～。

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最終更新日 2009/11/26　03:11:40 PM
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