青山太郎左右衛門の気ままな日々

先週は出張で大分県に行ってきました。
夜は杵築の『と々喜』という居酒屋に行きました。
地元でとれたお魚はもちろん美味しかったのですが、
驚いたのは鯨の刺身があったことです。

また、鮟鱇（あんこう）鍋が美味しかったです。
あれ九州でも鮟鱇とれるのかなっと思い、
女将さんに聞いたところ地元では鮟鱇は取れず
茨城産だとのことでした。

それはさておき
“最後の雑炊は絶品”
やっぱり鍋の〆は雑炊ですね。