青山太郎左右衛門の気ままな日々

盛岡にあります『食道園』
盛岡で最初に冷麺を出したお店です



味の辛さは4種類で、1番辛くないものを注文
辛さは自分で調整できるタイプで
別皿にカクテキ（大根キムチ）が出てきます


最初は辛さなし（調整なし）で食べてみると
とても透明感あるスープは
出汁が効いた甘口で美味しい

そして麺はストレートでとてもコシが強くこれまた美味しい

冷麺は東京で何度か食べたことがありますが
別次元の美味しさでした
さすが老舗と思いました




たぶん女将さん？と孫娘さん？
店内です


実はこの後に地元の方が推薦する居酒屋さんを尋ねたところ
お昼のスタッフは女性だけだったため（15時過ぎ）
孫娘さんが男性スタッフ（お父様）に連絡を取り
２軒お店をご紹介いただきました

とても親切な方々で感謝感謝です♪


冷麺以外でもカルビー＆ロースも頂きました
なんとすき焼きみたいに卵につけて食べるのです

焼肉で始めての食べ方
それがまたまろやかで本当に美味しかったです！





食道園
岩手県盛岡市大通１－８－２
019-651-4590