青山太郎左右衛門の気ままな日々

横浜の青葉台駅からすこし離れた場所にあります

『一鶴』（いっかく）

とてもお洒落な建物で、田園都市線のマダムの人気店（？）

本店は香川県の丸亀で50年以上

「骨付鳥」を焼き続けて有名になった店

その看板メニュー

骨付鳥です

骨付鳥には

《おや》と《ひな》があり

おやはかなり硬めであるとのこと

そこで店員さんのアドバイスを参考に

ひな組み（ランチセット）を注文

醤油＆スパイスが効いた味付け　こんがりと焼けてる

ともかく手掴みで豪快に食べる

噛み切りると肉汁がジュワーっと口の中に

熱いうちにガンガン食べちゃう

とりごはん＆スープ＆キャベツがついて　1,150円です

若干気になったのは油が凄いので、別皿があれば

もっと美味しく頂けるかもって思いました

香川県以外では大阪と横浜にあります

一鶴　HPのヒストリーも興味深い写真ですよ！