テーマ:京都。(6115)
カテゴリ:京都
2日目の午後によったのは 井筒屋町の「あまがえる」です
この奥まった所にあります
ここの喫茶店の方たちと、前回仲良くなったので 京都のホットな情報を仕入れます
暑いので氷系 新商品を注文で~す
「緑豆あんのチュー」 下の部分は寒天で、 かえるのたまごみたいなのはバジルシード 凄く変わった1品です あまがえるの店名に合った商品 頑張って創り出したのだろうな~
猛暑(37度くらい)で外に出る元気がなかったので、 喫茶店カウンターでずーっと話してると 他のお客さんが持ってきたものを頂いちゃいました
京都で人気のオー・グルニエ・ドールの ケーキ? 赤いのはマイクロトマト、世界最小のトマトで小豆くらいの大きさ でも味はトマトそのもの ベースのチーズケーキ(?)が緑っぽく見えるのは オリーブオイルが1ミリくらい掛けられているからです
持ってきたお客さん曰く、この店のオーナーは 【遊び心があって、いつも人が驚くもの創るけど、 お客さんの反応は ふ~~ん変ってるけど結構美味しいね!】 賛辞の対象だけど、シェフが意図してるところまでの大賛辞ではないらしい なんかとっても面白~いですよね
大人が大人の為に作ったケーキ本当に美味しかったです! 自分的には90点の出来栄え+驚きの5点で95点で~~す
どちらの商品も遊び心&努力が感じられて良いですね
そして夜は
木屋町のショットバーへ
先斗町を四条から上ルと公園越すと 黄色いトンボネオンが見えます そこの細い路地を西へ Bar tonbo がありますよ
右側の女性が式部詩織さんで、この店のオーナーです 妹さん(夏休みでいない)と左の岡野さんと3人でやっています
かなりお酒に詳しく、こだわりが感じられますよ そして京都の女性で人柄の良さも感じました
お店の常連さんです 良い関係かな(^^)
このお店は常連さんがとっても仲良しでしたよ~♪
話が変わりますが、外国人からみると青山は何故か ハーフとかクォーターとか少し外国の血が入ってるように 思われちゃうのです!
この日も、日本人奥様の豪の方と 初めて日本に来たドイツの人たちに外国語で話しかけられて
ピュアジャパニーズっていったら 「フランス人?」 「またまた冗談でしょ!何年日本に住んでるの?」 「日本語うまいね!」 って訳のわからないこと10分位言われたのです。。。
最後のクォーターですって言ったら 「やっぱりねー」 だって!!
確かに体格は外国人みたいだけど・・・
京都に少しづつ 少しづつ青山太郎左右衛門は根付く感じかも~~
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