子育てママもホッとひといき★託児付きアロマサロン&スクール★女性応援セラピストの日記

最近はローフードに嵌まってます。

ローフードとは、言葉のとおり生食。

基本的に菜食で摂氏４８度以下で調理したものを食べます。

なぜなら野菜や果物に含まれる酵素は４８度で死滅してしまうのです。

生きた酵素をゲットするために生で食べるのです。

はじめて聞いたときには、

ゲゲッ～そんなのありえね～

焼き肉大好き、暖かいおでんも食べたぁい

と鼻で笑ってた私。

マクロビオティックじゃ生の野菜果物は陰性が強いとかで

あんまり食べたらアカンのんちゃうかったっけ？！

とりあえず朝だけローくらいは と、

朝食は果物をジューサーで絞った生ジュースとフルーツのみにして

早や２か月。

じょじょに

じょじょに

じょじょに 

じょじょに

食事のなかのロー率が高くなってきました。

現在の食生活のロー率は８０％くらいに。

どこまで行くのか私・・・遠い目。

ロー料理を作るためにフードプロセッサーが欲しい今日このごろ。

ちなみにロー生活をはじめてから体調はめっちゃいいです。

いつもあった体の重だるい感じが抜けた。

肌の吹き出物がなくなり、調子もいい。

体重が減って、Ｇパンがゆるくなった。

今年は花粉症の症状がほぼゼロ。

子供たちには、これまでどおり普通の加熱食で肉も魚も食べさせてます。

いまさら食生活を変えるのは、なかなか難しい。

子供もロー率５０％くらいになるよう、ちょっとずつ変えていけたらなぁ。

子供の食に関しては、

「子供たちは何を食べればいいのか」松田麻美子著

グスコー出版￥１４７０

が参考になります。

毎日サッカーをしてる息子のために読んだ

アスリートの栄養指導をしてる山田豊文氏の

「細胞から元気になる食事」新潮文庫￥４００にも

やっぱり生食の大切さが書かれてました。

というわけで、

今日のごはんは、

五穀米にたっぷりトマトとレタス、生ゴマをトッピングし、

ニンジン、玉ねぎ、レンコンで作ったお肉控え目のタコライス。

ロー率１０％で、菜食率９５％くらいかな。

サラダは食べてくれないんだけど、タコライスは大好きなんだよね。