ナチュラルが好き♪

昨日の夜は、ホットプレートに
ちょっとリッチなエキストラバージン・オリーブオイルをたらして
裂いた松茸を焼き、お醤油をサーッとかけて頂きました♪
(白ワイン・シャルドネ付き！)

この山間部の町にお嫁にきて、もうすぐ１２年。
秋には、山の味覚の松茸を、毎年いただいてきました。（＾＾）

夫の子供のころは、気持ちが悪いくらいたくさん採れたそうですが
年々、松の木が枯れてゆき、貴重なものになってしまいました。

今年は雨が多いことと、
熊の出没で、山に行く人が少ないことなどから、
ここ数年の中では、よく採れたようです。
(お義父さん、ほんとに熊、大丈夫ですか？
そんな棒１本では、熊とは戦えないと嫁は思うのですが・・・。)

なので、アロマライトにはお休みしてもらって
久～しぶりに焼き松茸のかおりに包まれて、
ほくほくした夜でした。


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　新潟をはじめ、被災地のニュースを見るたび
　あたたかい部屋で、あたたかいご飯を家族で食べられることが
　どんなに幸せなことなのか、感じずにはいられません。

　被災地の皆さんが、一日も早く、ホッとできる環境に戻れますように・・・。