ナチュラルが好き♪

穀物酢に、ラベンダーのドライハーブと
ローズマリーのドライハーブを浸けました。
ブレンドではなく、それぞれのハーブを単独で
２瓶づつ浸けました。

数時間でラベンダーのお酢は、きれいな赤紫色になりました♪
おーっ！！と、しばし見とれていた私。
早くも予想以上に濃い色になったので、今度はラベンダーハーブを
もうちょっとひかえめに加えようと思います。
これは、食べてもおいしそうですね。（＾＾）
ローズマリーは、さして色が変わらず。（笑）

今週のコープ神戸は、「食べて・飲んでいろんなお酢」という
キャッチフレーズで、お酢特集をやっています。
私なら、「食べて・飲んで・かぶって・・・」だけどなぁ。（爆）
ミツカンの穀物酢、お安いので買い足ししよう♪

２週間前にオリーブオイルに浸けたラベンダーと緑茶も
ハーブとお茶をこしました。
ハーブもたくさん投入しましたし、その分ハーブがオイルを吸収するし
考えてみたら、インフューズオイルはけっこう贅沢ですね。
こしたハーブは、土にかえしました。

パーム油＆ココナッツ油の小分けも完了。
台所が瓶だらけになっています。（＾＾；