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2006年06月28日
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カテゴリ:ハーブ
今年初めて植えた青ジソの苗が、どんどん大きくなって、
もうすでに4回ほど収穫しています。

おととい、お友達のサイトで教えていただいた
「青ジソおにぎり」があんまりにもおいしそうで、
昨日、まねっこさせていただきました。^^

収穫した直後で、あまりたくさんなかったので、
青ジソをぺたんとおにぎりに貼り付けるのではなく、
醤油とお酢を、1対1にして、ごまを入れた液に
青ジソを数時間浸け込み刻んだものと、シャケと
雑穀入りごはんを混ぜ込んで、三角おにぎりにしました。

記念写真を・・・。と思う暇もなく、
私たち夫婦と、外出先から帰ってきた義父母のお腹の中に
おさまりました。
とっても評判のよい、おいしいおにぎりになりましたよ♪
また、作ってみよ~☆

青ジソは、次々とはっぱを出してくれますし、世話いらず。
もっと早くから育てればよかったと思っています。
収穫は、なめくじさんと、競争ですが。(爆)





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最終更新日  2006年06月28日 21時17分44秒
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