アルページュno日記　

代官山にある一つ☆のフレンチ、
ル・ジュー・ドゥ・ラシェットに行ってきました


はじめて行くお店で駅からちょっと迷ってしまいましたが、
途中でお店に電話して無事到着。
迷いながらも代官山の雑貨屋さんやおしゃれなカフェを横目に散策出来たので楽しかった。
近隣のマンションも静かで落ち着いていて高そうで（笑）住んでみたくなってしまいました。
ほんと、いい街



ランチは6000円の７皿のお勧めコースを頂きました。

写真がうまく撮れなかったので数点だけ・・・



・１皿目　　　桜海老のクロスティヨン　とキャビアのサンド（写真なし）




・２皿目　　　ゆずの香りのラパンデ包んだフォアグラ　３種の林檎の食感と共に

　　　　
　　　　　
うさぎの肉ときいてドキドキかわいそうにと思いながらもフォアグラ大好きなので１口食べたらその美味しさに罪悪感を忘れてしまいました。フォアグラをうさぎで巻くなんてその発想がすごい・・・。








・３皿目　　　　本日の鮮魚　カラスミのムース　春野菜のエチヴェ


　　　　　


カラスミ！滅多に食べられない珍味！というか過去にも２回くらいしか食べたことない。
塩味が濃いけど濃厚で美味しい。






・４皿目　　　　オマールメイプル　トウモロコシのフリット添え（写真なし）






・５皿目　　　　青梅のグラニテ

　　　　　







・６皿目　　　　イベリコ豚のロティ　エビスのソース


　　　　　　







・７皿目　　　　ショコラのクーリーを閉じ込めたカボチャのクロメスキ　３種のカボチャを使って

　　　　　　　


暖かい
デザートでした。中からチョコがとろけて出てきました。




今月は外食の予定が多いのでカロリー計算だけきをつないと・・・。　
ここのお店はリピート決定です