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2019年09月14日
カテゴリ：手作り
5年ぶりのパン教室に行ってきました～
 今回は初めての教室！ ベーコンエピ＆調理パン  以前の教室は、＜主婦の友＞の ＜友の会＞主催のパン教室でしたが 今回の講師は、専門学校でも講師をしていた先生 以前は、捏ねれば捏ねるほど柔らかくなる！！ ・・・と教えられましたが・・・ 今は、叩きつける？！ 捏ねるよりも叩く方がメインでした  調理パンの生地を捏ねて、叩いて・・・ベンチタイム！！ その間に、先生が作ってくれていた生地で エピの成形！！ カットのやり方が、以前よりもわかりやすかったです  ・・・と言うことで、下2本が私作   .しかし・・・焼きあがったら、何かが違う  私のエピではないような気がする・・・  調理パンに、マヨネーズ＆チーズを乗せて焼きます  みんなマヨネーズがいらないみたいだったので 私がたっぷり使用しました  結局、エピは違ったようで・・・ 無事に私のエピが戻ってきました  こんな感じに出来上がりました  うぅ～ん、幸せ～ リフレッシュも出来たし、妬きたてが食べられて美味しいし 大満足です 
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Last updated
2019年09月17日 17時59分34秒
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