あるママの日常～あんてな～

今日はひなまつり。
子どもがいない間は、クリスマスやバレンタインは
気にしていたけれど、ひなまつりって
意外と意識してなかったような・・
子どもがいると、季節感を大事にしようなんて
思うようになってます。
ただ、うちのチビちゃんは男の子なので、今日は
主役っていうわけではなかったんですが、
ひなまつり気分をちょこっと味わおうと
今晩はちらしずしに。

実は、一昨日ぐらいのはなまるマーケットで、
いろんなちらしずしのレシピを紹介していて
すごくおいしそうで、気になっていたんです。
中でも、すし酢いらずのちらしずしに注目！！
ですが、このレシピ自体、やっぱり
子どもがいると、かっちり見ることが出来てなくて
だいたいの記憶で作ってしまいました。

お米にだし昆布とお酒をいれて炊き、
炊けたら、甘酢しょうがと梅干、ゴマをいれて混ぜ混ぜ。
ごはんを炊いてる間に作っておいたまぐろのヅケ、
錦糸卵、アボカドをごはんの上にのっけるという簡単おすし♪
（もしかしたら、もっと入れるものあったのかも・・）

アボカドって、子どもの頃に一度食べて、
そんなに好きになれなかったんですが、
今回はおいしいって思いました。
さっぱりごはんと一緒に食べると、美味なんですねえ。
このちらしずしなら、ひなまつりと言わず、普段ごはんに
十分登場させられそう。
旦那様もうまい、うまいと食べてくれました。
チビちゃんには、まだ早いなあ・・
こういうごはんを早く一緒に囲めるようになるといいなあ。