店長の一分

2018年09月07日

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　東北の震災の当日２～３時間後に、地震発生の横浜市の片隅で、冷蔵庫の食材を「炊き出し」にしている飲食店さんがありました。路上でのバーベキューでした。
　業務用冷蔵庫でも、電気が止まれば、何日も食品を守ることはできない、と。　神戸の震災を体験した店長の、すばやい英断でした。　
　せっかくの食材を、腐らせるくらいなら、炊き出し（無償提供）もご検討ください。
腐らしたら「ゴミ」、無償提供したら「食料」。

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最終更新日 2018年11月27日 00時33分25秒
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