いちごいちえ（一期一会）

五穀米が好きです。ごはん一杯で、おなかがいっぱい。

よく噛んで食べるので、食べすぎない。

ご飯一合につき、大さじ１。

ひとパックで、かなりもちます。（←これは助かります。）

ほんのり小豆色です。

この前、白菜をひとつ50円でゲットしたものの・・・。

なかなか減らない

同じ料理だと、ダンナが食べてくれないし・・・。

でもこれは、3日続けても食べてくれる料理です。

白菜とバラ肉の重ね煮。一日目。

水を入れずに、白菜・ばら肉・塩・お酒。

を繰り返して、圧力鍋で煮込んだら、あら美味しい。。

二日目は、ぴいたろうさんのアイデアを拝見して、

大根を加えて、和風出しに入れて煮込んだ。

大根は面取りしてます。

あとは、しょうゆ・砂糖で味付け。

和風だしだけ、まじめに取りました。

かつお節・さば・かつお・かれぶし。にぼし。

屋久島からお取り寄せして、冷凍庫に保存してます。

このだし汁使うと、何故か煮物を続けて食べてくれるんですよね。

不思議。。

今日はこれにジャガイモいれて、

白菜入れて四日目突入です。

明日はカニいれて五日目。。にするつもりです。

冬だから出来るんですよね。

無洗米が激安なので、いつも同梱で一緒に頼んでます。
雑穀米。
押麦・黒米・赤米・稗（ひえ）・あわ
今、古代米って流行ってますが、
スーパーよりは安いです。
494円。。

楽天市場では、屋久島専門店は
ここくらいかしら。。
うちは削り節にして使ってます。

屋久島の鯖節。。絶品です。

I pray you happiness.