わたしのブログ

もう１３年目に突入している、ワタシの月一回のパン教室通い
メンバーも殆ど同じで、１３年間一緒。
次女が３年保育に入ったときからなので、
当時は皆さん若いママ（？）、今は若いお祖母ちゃまもいる

初級、上級、研究、中等師範コースをもう２回も繰り返している。
その間にワタシはオーブンを買い替え、
友人は３台目のホームベーカリー（ワタシはまだ１台目だけれど）
習っているくせに、ホームベーカリーを使っているので、実力はわかると思いますが･･･
（だって、簡単なんだもの）

先生の自宅で教えていただいているけれど、
昼食が豪華。
　サラダ、　ジャガイモとベーコンのポタージュ
　煮豆、カブの漬物、ジャム数種類
　どういうわけか蕎麦がき
　もちろん、本日のパンのノア･レザンとプレッツェル（焼きたて♪）

　デザートが葛餅、手作りのマカロンとプリン
　コーヒー
　お茶

作ったパンは皆で分けてお土産
　　　　
　　　
ノア･レザン３個、プレッツェル５個
食パン１/３斤はクリスマスイベントの時に習う生クリームの食パン


本日の次女のお弁当
　ご飯、オクラの胡麻和え、鶏の唐揚げ、ポテトサラダ、ゆで卵、みかん
　　　

長女が好きだった、オクラの胡麻和え。
次女も好きでよくお弁当に登場
冷凍食品でもありますが、量が少ないし、高いし、オクラの胡麻和え他の３種類のセットなので、不要なものも買わなくてはならないので、自分で作っています。
冷凍の刻みオクラを半解凍して合えるだけ。
とても簡単。

以前は業務スーパーで安い冷凍刻みオクラを買っていたが･･･中国産。
色々あって怖いので、生協のを注文して使っているが、今日で使いきってしまった
また、注文に載るのを待たなくては･･･

冷凍刻みオクラ
お弁当だけでなく、お味噌汁の具が物足りない時にも重宝♪
中国産の安いのが恋しいけれど･･･やはり怖い