わたしのブログ

年末も押し迫って来ると、なにやら慌しくって･･･。
昨日は午後、蕎麦打ち教室の第３回目。
午前中は生協の自主サークルの料理教室。
朝からずぅ～～と、食べることで出かけておりました。

午前中は年末という事で、生協の調理室の大掃除。
だから料理は各自持ち寄り。
蕎麦打ち教室の場所とは、市の中心部を挟んで、南と北の端っこ同士。
１時半からの蕎麦打ち教室に間に合うためには、１時前に出ないといけません。

それなのに、真面目なお姉さま方、
調理室の棚、調理台の掃除だけでなく、床も磨こうと････。
冗談ではありません
そんなことしていたら、食事する時間がありません（ただし、ワタシのみ）
他に会議に使ったり、他の調理グループも多数あります。
大掃除しているのは、たぶん、責任感の強いお姉さま方がいる私たちだけ。
ワタシ「ワタシたち、月に一回しか使わないのに、床まで磨くの？？？
　　　　他の人達だってねぇ～～、やってもらわなくてはねぇ～～！？」
　　　（床磨きまでして時間切れで、昼食抜きにならないように必死のワタシ）

説得成功で無事、昼食会
最後までいることは出来ませんでしたが、ともかく満腹

ワタシが持っていった一品のブランディーケーキ。
本当は一週間以上寝かせるのに三日間だたけど、まぁまぁでした。
パウンド型一個で、ブランディー８０ml、切っていてお酒の匂いで頭が痛くなりました。
　　　

急いで蕎麦打ち教室の場所に向かって無事到着

３回目となると、だんだん慣れてきて･･･
ついつい油断。
面白いようにホイホイ延びるので、
延ばしていたら･･･破けてしまいました

蕎麦打ち教室では、最後に試食があります。
先生が打った蕎麦を茹でて食べるのですが、いつも他に一品作ります。
第１回が蕎麦羊羹。
第２回が蕎麦サラダ
　
第３回が蕎麦稲荷

サラダも稲荷も先生が打った美味しい蕎麦を使います。
マヨネーズをかけられたり、
お稲荷さんの皮の中に詰め込まれたりしているのを見ると、
手打ち蕎麦への冒涜だと思ってい仕舞います。

サラダ？別にお蕎麦入れなくても良いです。
お稲荷さん？ご飯が中に入っているので充分美味しいです。

12月13日の次女のお弁当
　　困った時のシュガートースト、
　　いつもハチミツなのですがメープルシロップにしてという次女のリクエスト。
　　色が茶色で悪いです。
　　唐揚げ、ゆで卵、ポテトサラダ、トマト、みかん
　　　　

12月14日の次女のお弁当
　　困った時のオムライス、トマト、みかん、コロッケ