最近、もう夏かのように暑い日があるかと思えば、
雨が降って寒かったりですね。
花粉や黄砂も飛んでるし、
季節の変わり目は、いつも体調があまり思わしくないわたし。
ま、病院にかかるほどのこともないのですけど・・・。

近くに元気になれそうな？沖縄料理を食べさせてくれる食堂ができたので、
買い物のついでに寄ってみました。

お店に入ると、琉球民謡が流れ、
メニューには、沖縄そば、ソーキそば、たこライス、ゴーヤチャンプル、もずく酢などの
有名な沖縄料理がずらり。
夜は泡盛も飲めるみたい。

わたしは、沖縄は２度ほど旅行したことがあるのですけど、
たこライスは食べたことがなかったので、
これのセットとゴーヤチャンプルのセットを頼んで、
夫と分けっこすることにしました。



セットは、ミニソーキそば、小鉢がついてきます。

タコライスは、温かなごはんの上にレタスの千切り、チーズ、豚肉のひき肉、
上からケチャップがたっぷりかけてあり、
想像どおりの南国のお味～。
ソーキそばは、生姜がきいてて素朴な麺とだしがとっても美味しかったです。
ゴーヤチャンプルは、わたしも夏にはよく作るのですけど、
大好きなゴーヤがたっぷりでさすが本場な感じ。

でね、
小鉢なのですけど、これがナゾなの！
こりこりしてて、中華の前菜で出てくるくらげみたい。

すっごく気になったので店員さんを呼びとめ尋ねてみました。

店員さん　「ああ。それ、みみがーです。」
わたし　　「みみがーって？」
店員さん　「豚の耳です。美味しいですよ。」
わたし　　「・・・・。」

沖縄は、豚をたくさん食べるのは知ってたけど、まさか耳とは。

確かにこの店の看板には、
｢沖縄料理を食べて、元気に美しく」と大々的に書いてある。
豚の耳は、コラーゲンたっぷり。
豚だからビタミンも多いよね？
ということはお肌すべすべ？

でも・・・。
沖縄の皆さん、ほんとごめんなさいっ！！
残りは夫が喜んで全部食べましたから。許してね。

次の日、夫はマラソン大会に出かけ、
今までで最高の記録を出しました。
沖縄料理のおかげかも。


ごちそうさまでした。


＊ゆで沖縄そばソーキセットとこーれーぐす（唐辛子の泡盛づけ）
これでおうちも沖縄の食堂に変身！

　

＊みみがーも。漢字だと耳皮と書くんですね。