育・食・住

図書館で借りてきたA．R．Iのお菓子の提案を見て作りました。
まず基本のマフィン生地の作り方があり、あとは具を混ぜたり、
クランブルやフルーツをのせたいろいろなマフィンが載っています。
写真のはコーヒーのマフィンで、基本の生地に、生クリームで溶いた
インスタントコーヒーを混ぜて、仕上げにはコーヒー入りのアイシングを
かけます。
バターや砂糖をたくさん使うので、かなりボリュームがありますが、
とてもおいしかったです

ケン○ッキーのようなホットビスケットの作り方も載っています。




とうとう私にもさゆ吉の風邪がうつり、昨日は早めに病院に行って薬をもらって
きました。
発熱とものすごい頭痛、咳と鼻づまりという風邪のフルコースを味わいましたが、
幸いこじらせることなく済みそうです。
さゆ吉もやっと元気になりつつあります。
はやく元気になって、遊びに行ったりしたいなあ。