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わたしの足跡

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2005.06.17
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本日(18日)、ランチにイタリア料理のレストランへ参りました。

名前にベニスと入っておりますので、イタリアでもベニスを意識したものなのかもしれません。

そこは1965年から続いていますレストランです。

店内には、大きな壷に大きなお花が何個所も飾られていました。

今の季節の紫陽花も、まるで其処に植えてあるように見える程の量が飾られていました。

まず、一つめの驚きが大きな木の入れ物に山盛りの手作りバターがパンと一緒に出てきました。

そして、次の驚きは、新鮮なお野菜がそのままの姿で籠に入り、山盛り出てきました。

トマト、かぶに似たもの etc...籠から食べたいものを取り、葉の部分を取りながら

本当にもぎりながら食べるような感覚で頂きます。

それには、いろいろな調味料が出てきましたが、大粒のお塩で頂きましたが、素材の味がそのまま頂け、本当に幸せを感じる一時でした。

それからのお食事は、一般のレストランと同じです。

お店の方々のサーヴィスも心地良いものでした。


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最終更新日  2005.06.19 06:51:01
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