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2006年11月23日
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カテゴリ:徒然なるままに
八丈島と言えば、名物はくさや。私はこのくさやが大好きなのですが、集合住宅でくさやを焼くと、ご近所づきあいにひびが入るので、注意が必要です。

なので、私は、くさやは既に焼いてあるものを買ってきます。これだとグリルでちょっとあぶるだけで風味が豊かになります。くさやを肴に島の焼酎で一杯やるのが良いですね。
島で飲みすぎたとき、次の日の帰りの飛行機で、キャビンアテンダントさんから、「エチケット袋をぜひ使ってください」とアドバイスされたのは、痛い思い出ですが(結局耐えました)。

しかしまぁ、くさやは嫌いな人は嫌いですよね。まぁ、あの臭いですから。我が家でも食べるのは私だけ。初冬であるにもかかわらず、窓を開けて、換気をしながらくさやを食べることを求められますショック

まぁ、島の焼酎とくさやをいただきながら、とりとめもなく書いてしまいましたが、要するに、くさやがうまいって事でした。


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最終更新日  2006年11月23日 16時24分42秒
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