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2005年05月10日
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皿うどん+ウスターソース

(6)
カテゴリ：報道・時事・政治・経済・情報・生活
　関西ローカルだけでしょうか？
最近長崎皿うどんのCMを目にすることが多くなったのですが、関西で「うどん」と言えば白くて太いあの麺しか思い浮かばないのですが、いわゆる「皿うどん」は細い揚げ麺と言うイメージです。
　20数年前（？）高校生の頃長崎の従兄弟（いとこ）の家に遊びに行ったときこの「皿うどん」をごちそうになったのですが、叔母（おば）が「コレかけてみ」と渡されたのが「ウスターソース」、「ええ～～」と言った僕に「こいがウマかとよー！」と言って皆かけ始めました。
　自分もその場の雰囲気に飲まれて渋々かけてみたら・・・
　これがナント美味しいではないですか！
　トマトの酸っぱい味が皿うどんにこんなに合うとは・・
　ところでこの食べ方って長崎では常識なのでしょうかね？		長崎皿うどん

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最終更新日  2005年05月10日 17時21分38秒
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