|
|
|
2007年11月29日
カテゴリ：手作りのお菓子
お腹の調子を壊しやすい娘のために、最近ケフィアヨーグルト作りを覚えました。 そのままヨーグルトでたべるのもぐーーーですが コーヒーフィルターやさらしでこすと、おいしいクリームチーズができるんです
牛乳大パック１本分のケフィアをさらしで一晩漉し、３２７gのチーズができました。 ほんと普通のクリームチーズとまったくかわらない味、質感なんですけど そんなんでスフレチーズケーキを作ってみたのですが
失敗しちゃったよ～ん チーズが水っぽいのか、ぺっちゃんこ、じめじめ、水分もでてるし、味もへん・・ がっかりだよっ！！ 今度はレアチーズにしてみよーーっと。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007年11月29日 12時38分49秒
[手作りのお菓子] カテゴリの最新記事
|
ケフィアチーズだよ～ん！！
