ずぼらに半農生活

好天の昨日は、さとやま和紙講座＃５コウゾの刈取りと蒸し煮を開催しました。
市民いきものメイトの活動拠点を使ってコラボでの活動となりました。
６月から植えてきたコウゾの苗畑から刈取り作業から始めましたが、さすがに三か所の畑があるだけに昨年とは違って太くて手入れがしてある枝の少ない良い材料が２５０本も採れました。

長さを揃えたコウゾをトタン板で囲い釜に立てかけ蒸します。
あとは蒸しあがるまで２時間ほど時間があるので市民いきものメイトの行事であるクリの苗木の植樹活動に協力しました。

蒸しあがってから、皆さん寡黙に（それはカニを食べる時のような状態＞爆）ひたすら皮むきをしました。
さすがに数が多過ぎるので残りは今日やることになりました。



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