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ずぼらに半農生活

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ma2da705

ma2da705

2013.06.10
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カテゴリ:植物の話
コウホネNupharjaponicumスイレン科コウホネ属

和名の由来は水底の泥の中にある太い地下茎が白色で葉の跡が点々とあることから骨のイメージとして河骨となった。

夏から秋に地下茎を掘り、ひげ根を除いて20~30センチに切り、さらに縦割りにして日干しにします。
秋に採取したコウホネの根茎を乾燥したものが、生薬で川骨(せんこつ)というそうだ。


コウホネの花言葉は「崇高」「秘められた愛情」


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Last updated  2013.06.10 07:14:00
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