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2011.09.03
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Cooking menu 114　夏食シリーズ　冷や汁　2

カテゴリ：カテゴリ未分類
11.09.0204冷や汁3.jpg

さて、冷や汁は美味しいが、同じ感じだとちょっと飽きてしまう
そこで、外のものも入れてみる。
　作り方は前回とおなじだが、2.のところで、ナスを筋剥きにして
薄く小口切りにし手入れる。さらにワカメを戻して、小さく切り酢
で〆たものを入れる。

　これでまた、雰囲気が変わって美味しい。





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最終更新日  2011.09.04 01:27:17
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